【夏バテ撃退！食欲ゼロでも即完食！】無限ネバとろ冷やしうどん【季旬 鈴なり・村田明彦】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

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🍳村田明彦シェフのご紹介🍴
＜日本料理「季旬 鈴なり」村田明彦料理長＞
「季旬 鈴なり」
〒160-0007　東京都新宿区荒木町７番地清和荘１階
※営業時間はお店のwebサイト、または店舗へ直接ご確認ください

■村田明彦料理長のInstagram
https://www.instagram.com/suzunari_terunari/

■お店のwebサイト
https://suzunari-arakicho.com/

■書籍ご紹介📚
ムズカシイことぬき! きほんの和食。
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[楽天]
https://books.rakuten.co.jp/rb/16865372/　

■村田シェフのYouTube
【荒木町鈴なり】村田明彦の煮るなり焼くなり
https://www.youtube.com/@suzunari_niruyaku

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0:00／自己紹介.レシピ名発表
0:35／材料紹介.めんつゆを作る
5:46／野菜の下処理
8:34／火入れ
11:38／オクラを切る
12:09／うどんを茹でる
12:56／盛り付け.完成
13:53／レシピカード
14:02／試食
15:04／シェフのYouTube.お店紹介

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