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★今回のレシピはこちら↓
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【冷やしほうじ茶漬け(2人前)】
ご飯…400g
サバの水煮缶…1缶
梅干し(塩分8%)…2個
大葉…適量
ほうじ茶…240cc
ほんだしこんぶだし…大さじ1
塩…2つまみ
いりごま…適量
氷…適量
★味変で納豆

冷やしほうじ茶漬け(2人前)

ご飯(400g)を温める(冷や飯でも可)
温めたご飯400gをザルに入れて水で洗い、冷やす
洗って冷やしたご飯400gを器2つ分けてよそう
梅干し2個は種を取り、果肉を包丁で軽く叩く
ご飯の上に大葉適量、サバの水煮缶1缶(半分ずつ)、梅干し2個(1個分ずつ)の順に重ねて盛り付ける
計量カップにほうじ茶240cc、ほんだしこんぶだし大さじ1、サバの水煮缶の汁半分を入れ、顆粒だしが完全に溶けるまで混ぜる
塩2つまみを加えてさらによく混ぜる
冷たいほうじ茶だしを半量ずつ注ぐ
いりごま適量を指で軽くひねりながらふりかける
氷適量を加える

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#リュウジ
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25 Comments

  1. 烏龍茶のお茶漬けもお願いします🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

  2. なんならご飯にキンキンに冷やしたほうじ茶ぶっかけるだけで十分おいしい

  3. そういえば昔一時期食欲なかった時期に
    鮭フレークと白ごまと海苔で
    ほうじ茶ぶっかけてよく茶漬けにして食べてました
    ほうじ茶の独特な風味がいいんですよね~、久々に思い出しました
    懐かしいなぁ…またやろうかな✨

  4. 爽やかで美味しいそぅですね🎵 
    まだ暑いですから
    こういうのが一番ですよ🎵😊 
    明日作ってみます😊

  5. 緑茶や麦茶の冷やし茶漬けもあるからそっちと違うのかな?と思っていたらそこも含めて解説してくれて大助かり。ほうじ茶一択、と。

  6. 五黄土星・・・・ よっぽどの占いオタクか風水知ってるヤツじゃ無いと、分からんだろうなぁ。 そりゃ、我が強いわ。

    真の虚無メシの傑作、久々にアタリじゃない?

  7. 僕の地元の和歌山の茶がゆは夏場冷やすとものすごく美味いです‼️食欲がない時は重宝します

  8. ロウカット玄米だと洗わなくてもサラっと食えるので
    炊いて冷凍したヤツを汁にドボンして解かしながら食うのが最近俺の中で流行ってます

  9. 温かいお茶漬けレシピも知りたい!!今回の材料でご飯とほうじ茶を温かくして食べたら違くなっちゃいますか?クーラーガンガンの部屋で温かいもの食べるの好きなので😊

  10. 無責任な発言やめてください
    かせげるのは芸能人と同じ一部ですよの
    発言力のある人が無責任な事言わないでください

  11. うわ❗️この時期にいいですね〜
    今日は山形風冷やし肉そば作りましたが、リュウジ さん毎日投票してくださっているのでレシピありがたいです❤早速明日作ってみる〜
    あっリュウジさんの、独自のスタイルで料理界を突き進むパワフルな活躍ぶりは、まさに「五黄の寅」のイメージにぴったりですね😊❤

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