海藻レシピ

DIYでごはん接着剤の作り方【前編】米のり・でんぷん・ボンドの接着強度実験



今まで化学接着剤が良くない話をしてきましたが、それに代わる接着剤としてご飯・お米があります。
お米はでんぷんのりとして古くから国内外で使われてきました。ではこのお米ののりがとれだけの耐久性や強さがあるのかということを科学的に紐解いていこうと思います。

■化学接着剤の原理をまず簡単に説明。

■接着剤の歴史は、古いのは紀元前3000年頃のメソポタミア文明の頃にアスファルトが使われていた。

■紀元前3000～4000年前から中国やエジプトで木の接着ににかわやでんぷんが使われていた。

■奈良時代にお米を蒸したおこわのご飯をすりつぶしたものが「続飯(そくい)」と呼ばれる糊

■でんぷん糊は、障子紙や番傘の紙を貼る時に使われていた

■鎌倉や室町時代から後の仏像にも接着剤としてでんぷん糊が使われていた

■今でも仏像が現存していることから耐久年数は約300年くらい持つと言われてる

■お米＝でんぷん　化学式で表現すると、C6H2O5　となる。

■木の成分であるセルロースも化学式はC6H2O5　と同じ。手の付き方が若干違いますが、ほぼ同じ構造です。

■お米は熱によってα化（高分子化）し、固まるとセルロース、つまり木と同じようなものに変化するからです。

■無添加住宅では、でんぷんのりを米のりと呼び、階段板や家具、扉、キッチン・洗面キャビネットにも使われています。

■強度的には木工用ボンドとほぼ同じくらいの強さなので、柱や梁のような構造体には使っていません。

■唯一デメリットは水で、米が水に漬けるとふやけるのと同じで、米のりも外部の雨ざらしでは、ふやけてしまいます。

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11 Comments

  1. @kk-yv7lq

    最後玄翁で叩いたのはどうなったんでしょうか？気になります！

  2. @uncle9561

    ふくろやさんのお陰で、いい意味で毒されてしまった一人です(笑)。笑われる事承知でご相談させてください。
    今自分は、軽トラの乗せるキャンピングシェルをDIYしたく構想を練っております。目標は、AP材にて石場立てと板倉を応用した工法です。重量の関係で縦板で補強出来ないので、横板を接着剤を用い目地はコーキング材を使いそのまま壁材にしようというもの。他のyoutubeで対候性の木工ボンドで接着、目地をコーキングしている動画は拝見します。自分は、拘ってそこに米ノリを使用と考えてるのですが…
    次回の動画が待ちきれず、思わずコメントしてしまいました（＞＜）

  3. @akudaikangongoro

    米のりもDIYで試してみたいと思います。

    米のりで虫が寄り付くことはないのでしょうか？
    寄り付くのであれば、どのような対策をすればよいでしょうか？

  4. @川口五郎

    無垢の木のひび割れ時の補修では、米糊や木粉、顔料で充填剤をつくり、作業するとことはありますが、幅や深さが大きい場合は、時間が掛かるので、一点物やオブジェ的なもの以外使用されていません。木の割れに関して何を充填するかは、仕上がりと耐久性両立から、答えは検討中です。

  5. @taekoo1867

    ホウ酸を入れないとカビは
    必ず発生しますか?
    木材に使用では無く紙の箱に
    生地を貼り強度を付けて大切に
    使いたく昔の方が作られて
    いた箱を真似したくお米を
    すり鉢でダマがなくなる様にしましたが糊は火を通す必要は
    ありますか?お米から糊の作り方とホウ酸を入れ無いと絶対にカビが発生するか教えて下さい。宜しくお願いします。

  6. @凪朝-y3l

    防カビ防虫として消石灰の混入は接着力に影響するでしょうか？

  7. @500subang9

    和傘は、耐水性を得るために、糊に柿渋を加えます。
    米糊にも有効なのでは（？）と、思いました。
    どうでしょうか？

  8. @みぃ-l3w2u

    築50年の押入れの壁が漆喰で、剥がれを補修予定です。
    今日の動画を拝見し、シーラー代わりに米糊を塗って補修すると良いのでは？と思ったのですがいかがでしょうか。

  9. @みぃ-l3w2u

    ご回答ありがとうございます。参考にさせて頂きます。
    …我が家の古い漆喰壁のコーナー剥がれが何箇所もあり、新しい漆喰で補修するのに、うまく馴染むか心配で、なかなか作業に取りかかれず、ふくろやさんの動画を見て勉強させて頂いています。

  10. @みぃ-l3w2u

    ふくろや様、アドバイス頂きありがとうございます。ドライアウト予防に、元々の漆喰に水打ちしてから、補修してみます。背中を押して頂き、心から感謝致します。

  11. @michi_262

    接着剤にはいろいろ闇がありますね。。
    天然の接着剤をもちろん使いたいのですが、耐水性が無いものが多いのが悩ましいところです。
    アクセサリー作りに使用できるもので人肌に長時間触れても大丈夫な接着剤を探しています。
    汗や多少の水濡れにも大丈夫なもので、麻糸などの天然素材の糸を接着したいです。
    接着剤も天然のもので出来ればいいのですが、合成の接着剤でも安全性の高いものがあれば教えて頂けますか？
    宜しくお願い致します。

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