ゲームのレベル上げ中の雑談配信とかマシュマロ読み配信とかよくやってます！
編集：@藤本ヒロシ
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32 Comments
料理してるの：藤本ヒロシ🥦
野菜炒めに鶏肉とにんにくとナンプラー入れるとエスニックな味になってとってもおいしい！
ナンプラーはチンゲン菜をおひたしにすると美味しいのよね。今度野菜炒めもやってみます！
このレシピでもやしの代わりに入れると合うもので何かオススメはありますか？
大豆アレルギーあるから、もやしと豆腐食べれんのよな…
もやし大好きだったのに食べれなくなったの本当に悲しい…
(発酵を伴う大豆製品なら食べれます！！)
年寄りの居る家庭だとナンプラー使いづらいんだよねえ…
ナンプラーはチャーハンに醤油代わりに入れるのがオススメ
もやしを茹でて、ボウルに上げてごま油と味の素
下茹でというか少量の油と塩を入れたお湯に野菜をさっとくぐらせるのは調理法としてある
まあめんどい
どうしてもベチャッとなるって時は冷たいフライパンに油と野菜入れて油を絡ませてから点火すると良き
ナンプラーはどこのメーカー使ってますか？
ナンプラーって、塩辛いやつと甘辛いやつあるけど。
ちなみに私は甘辛い派です。
コンビニで自炊の材料買う人少なそう…
ライフママ、、ライフ先生ってママだっけ、、
ナンプラーは使ったことなかったけど、やってみます！
野菜炒めも雰囲気が変えられていいですね～
ナンプラー余らせがちだからすごい助かる
ナンプラーは買っても使い道に困りそうだなぁ 其処までレシピが豊富じゃないし… 悩みどころ。
ありがとう、ヒロシ
レシピ本が欲しい。
シンプル過ぎるー！！ やっぱり野菜炒めって手軽だし「一品欲しいな～」って時に気軽に作れるのが強いよな～～！！
やっぱりさー、他の人も言ってるけどこれまで紹介したレシピをまとめた同人誌出してくんないかなー！！ 普段使う用と観賞用と欲しいんよ！！ 需要あるってライフ先生！！
……ダメですかね？
野菜炒めなら味の素じゃなくてダシダ使っても美味そう肉の風味はあると嬉しいし
このショートだけで副菜と汁物ができる……！！ありがたい🙏
うちでは冷凍うどん+サラダチキンを茹でた湯+鶏ガラスープ+ナンプラーでうどんフォーやってます。パクチーと茹でもやししぬほどいれる
ナンプラーって油と熱と合わさると、カニともエビともいえるなんか甲殻類を炒めたり揚げたりしたときの香ばしさが出ますよね
わしは がっつり胡椒きかせて ポン酢ちょっとだけかけたにするな これを うまかっちゃんにたっぷり乗せて食すとうま～ あんまり作らないけどコーラチャーシュー足すとさらにうまい
オイスターソースでも美味しそう
ウ～ンこれは関西人の説明😊
完成した時の「に～」って顔好き
米油で野菜炒めしたことが無かったのでとてもやりたくなりました
余ったナンプラーの有効活用まで教えてくれるところも嬉しいです
あー、これナムルっぽい味つけなのか、美味そうだなぁ！俺もやってみよ！
コンビニで買える材料なのは交代勤務で昼夜が無い身としてはありがたい…！
食感のアクセントに乾燥キクラゲのデカイの買っといて雑に放りんでもいいし
根菜入れれば腹持ちよくなるし
スープ足して片栗粉でとろみつければ嵩も増える
家計の味方よ
【朗報】ヒロシ、アレンジを覚え始める
ナンプラーの匂いを嗅ぐと息子が起立してしまいます
ナンプラーってなんなん？
豚こま入れてワタシ好みの野菜炒めにして食べたい