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鰹と香味野菜のマリネ
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【材料】
鰹：200g
A 大葉：5枚
A 長ネギ（白い部分）：半分
A ごま油：大さじ2
A 塩：小さじ1/2
A 砂糖：小さじ1/2
A ニンニクチューブ：小さじ1
A ブラックペッパー：適量
【手順】
① 大葉とネギを細かく切る
② 鰹を少し大きめに切る
③ Aを混ぜてマリネ液を作る
④ ③に鰹を入れてよく絡ませる
⑤ 盛り付けたら完成
【ポイント】
・鰹は刺身用の冊でもおいしく作れます
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@kogane_otsumami
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30代 / ひとり暮らし
料理が苦手でも簡単に作れるレシピを発信中✨🍳
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2 Comments
わぁ、美味しいはず‼️私も、３６５外食だったので、胃が疲れた。
やるやん