この動画に出会ってくださり
ありがとうございます🌼
【材料】
昆布(生) 100g
生姜 50g
白炒りごま 大さじ1
調味料⬇︎
酒 大さじ2
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ1.5
醤油 大さじ3
水 150cc
【作り方】
①昆布、生姜を細切りにする
※昆布は出汁をとった後の昆布を使用してます。
②鍋に切った昆布と生姜、調味料を入れる。
③中火で煮立たせる
④煮立ったら蓋をし、弱火にして5分加熱
⑤蓋をとり中火にして、煮汁がなくなるまで煮詰める
⑥火を止めて、白炒りごまを加え混ぜる
完成👏🏻
出汁をとった昆布そのまま捨ててませんか？
今回は、おにぎりの具材の定番でもある
昆布の佃煮をみなさんに🍙
生姜の味がアクセントになり、リピート間違いなし！
昆布に多く含まれるカリウムは、
体内の塩分調整をしてくれる役割を！
そして、生姜に多く含まれるショウがオールは、
血管への負担を減らす(細い道を広くするような)役割！
高血圧予防をするということは必然的に
動脈硬化の予防にもなるので、まさに生活習慣予防ですね！
このショート動画では、1つの料理を紹介してますが、
何事もバランスが必要です！
今回の佃煮は、食事の健康の一部にすぎません。
なので、運動、食事、睡眠、そして心の健康🫶🏻
皆様の健康になるヒントになればと思い、
今日も投稿をしました！
ここまで見てくださりありがとうございます。
見てくださる方がいるかはわかりませんが…
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とっても励みになります！
あなたらしい健康に出会えますように！
では！また会いましょう🍙
2 Comments
オクラを入れてもいいかも😊❤❤❤
わあいいね👍味しみしみ美味しそうだな❤️🧡❤️