【ポテト好きにみてほしい🥔】３つのヤバい揚げポテト！カンタン激旨唐揚げ・絶品！皮ポテチ・とろっとろポテトチーズフライ#shorts

こんにちはタカタクです♪

今回は前回の煮崩れ検証で茹でた
メークインと男爵使って
激うま揚げポティト3品作りました！

動画で使った食材やキッチングッズ
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〈材料〉
じゃがいも　メークイン1個
じゃがいも　男爵1個

《絶品！皮ポテチ材料》
男爵のむけた皮　１個分
油　　　　　　　適宜
お塩　　　　　　少々

《絶品！皮ポテチ作り方》
①男爵茹でてむけた皮を
　160-170℃の油で2-3分揚げて
　泡が出なくなったらひきあげて
　熱いうちにお塩をふりかけたらできあがり

《カンタン激旨唐揚げ材料》
メークイン　　　1個
唐揚げ粉　　　　大さじ1くらい
揚げ油　　　　　適宜

《カンタン激旨唐揚げ作り方》
❶メークイン茹でてやわらかくし
　ちょっと冷まして8等分にカット

❷ボウルに入れて唐揚げ粉を投入し
　しっかりまぶしたら5分置いて
　なじませる

❸170-180℃の油でカラッと揚がればできあがり
　※揚げ時間目安4-5分
　

《とろっとろポテトチーズフライ材料》
男爵　　　　1個(皮取り除いたもの)
お塩　　　　少々
片栗粉　　　大さじ1.5
コンソメ　　小さじ1/2←動画内では入れていません
チーズ　　　20g
たまご衣用　適宜
パン粉衣用　適宜
揚げ油　　　適宜

《とろっとろポテトチーズフライ作り方》
①男爵を茹でてやわらかくし
　皮を取り除く

②なめらかになるまで潰して
　お塩・片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる
　※コンソメ入れる時はこのタイミングで

③2等分して手の上に広げて
　チーズを入れてもれてけぇへんように
　包んでカタチを整える

④たまごとパン粉つけて
　170℃の油で3分揚げたらできあがり

赤色のヤツと抜群あう揚げポテ３種
ぜひ作ってみてね🍟

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〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！

たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
ポティト以外はほぼサブチャンネルにあげてます！

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#タカタク#料理レシピ#ポテト