前回に続き、孤独のグルメSeason2第6話に登場！
四川家庭料理 珍々（ゼンゼン）さんを参考に作りましたました。
簡単にできて、美味しいおつまみ。
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【材料（2人前）】
・豚バラ肉切り落とし 300g
・きゅうり 1本
□ニンニクだれ
・ニンニク 2片
・豆板醤 小さじ1 → https://amzn.to/4fV9FCj
・粗挽きとうがらし 大さじ1 → https://amzn.to/3Zctmjs
・中国たまり醬油 大さじ1 → https://amzn.to/488fyt7
・オイスターソース 大さじ1 → https://amzn.to/48VKQEb
・ラー油 大さじ2 → https://amzn.to/3AOQmM9
・酢 大さじ2
・砂糖 小さじ1弱
□仕上げ、お好みで
・青ねぎ
・花椒
粗挽き唐辛子は韓国産、または中国産のものをご使用ください。
ニンニクダレは甘さ控えめ、ピリ辛でさっぱりとしています。
甘めがお好きな方は、砂糖の分量を増やしてください。
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□登場したキッチン用品・調味料
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・【中国たまり醤油】海天醤油 老抽王。業務スーパーなどでも購入可。
https://amzn.to/488fyt7
・【シャンウィーラー油】香り豊かで辛さ控えめ。業務スーパーなどでも購入可。
https://amzn.to/3AOQmM9
・【粗挽き唐辛子（キムチ用唐辛子）】種が入っていないので使いやすい。業務スーパーなどでも購入可。
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・【包丁】研ぎ器もついてて便利！
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・【耐熱ガラス 保存容器】電子レンジ・オーブンOK！積み重ね収納で冷蔵庫もスッキリ。
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・【シリコンスプーン】ジャムや調味料などに。ヘラ形状で使いやすい。
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・【浮かせるスポンジホルダー】邪魔にならず水切れもよし！
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