【群馬ご当地グルメ】具材はキャベツだけなのに食べ応え十分！太田焼きそば！

太田焼きそばの特徴は
もちもちとした太麺に濃いめのソース。
具材はキャベツだけとシンプルな焼きそばです。
トッピングのけずり粉や青のりは、かければかけるほど、うまい！
今回は太田市寺井町の岩崎屋さんの黒い太田やきそばを参考に作ってみました！
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【材料（1〜2人前）】

・太麺中華（2食入）300g
・キャベツ 1/8個（約150g）
・紅生姜　適宜
・けずり粉　適量
・あおさ粉　たっぷりがおすすめ
・ラード　大さじ1強

◻︎ソース
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・ウスターソース　大さじ1.5　→ https://amzn.to/3Oq19Qa
・中濃ソース　大さじ1.5　→ https://amzn.to/3B3jZt8
・ほんだし　小さじ1/2　→ https://amzn.to/4g8cU9O
・砂糖　大さじ1/2

◻︎今回の焼きそば麺【姫太郎 太麺中華 2食入｜中華そば（ゆで）300g】
地元のスーパーで購入したもの。Amazonや楽天では販売していないようです。
太麺の焼きそば麺や中華麺で代用してください。

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□登場したキッチン用品・調味料
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・【中国たまり醤油】海天醤油 老抽王。業務スーパーなどでも購入可。
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