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えのきとわかめの中華和え
えのき………200グラム
乾燥わかめ………10グラム
カイワレ大根………1/2パック
醤油………小さじ3
砂糖………小さじ1
穀物酢………小さじ2
ごま油………小さじ2
にんにくチューブ………小さじ1/2
炒りごま………大さじ1
1、えのきは根本を落とし半分に切って600wのレンジで1分半加熱する。
2、わかめは水で戻す。貝割れ大根は根本を切る。
3、ボールにAをいれてよく混ぜ、1と2を入れて全体を混ぜる。
コレは、白ワインにも合いますよねぇ😋😋😋😋