鶏むねの柚子胡椒ネギダレ #宅飲み #おつまみ #レシピ #vlog

女一人宅飲みの今日のおつまみは「鶏むねの柚子胡椒ネギダレ」です。お酒は「華よい白葡萄」です。
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【材料】
鶏むね肉150ｇ
片栗粉　小さじ1
長ネギ　1/2本
★酢　　　大さじ1
★醤油　　小さじ1
★和風だし小さじ1
★ゴマ油　小さじ1
★柚子胡椒3cm

※焼く時
ゴマ油　小さじ1

※仕上げにお好みで
いりごま

【作り方】
①　長ネギはみじん切りにする
②　①と★を混ぜ合わせる
③　鶏肉をそぎ切りにして片栗粉をまぶす
④　フライパンにゴマ油を入れて鶏肉を並べ、中火で焼く
⑤　鶏肉に焼き色がついたら器に盛る
⑥　⑤の上に②をかける
⑦　お好みでイリゴマをふる
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