鶏むねの治部煮 #宅飲み #おつまみ #レシピ #vlog

女一人宅飲みの今日のおつまみは「鶏むねの治部煮」です。お酒は「ほろよい白桃とみかん」です。
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【材料】
鶏むね肉　150ｇ
片栗粉　　大さじ1
小松菜　　1株
舞茸　　　1/2株
★水　　　150ml
★酒　　　大さじ1
★みりん　大さじ1
★醤油　　大さじ1
★和風だし小さじ1
★砂糖　　小さじ1/2

【作り方】
①　舞茸は食べやすくほぐし、小松菜は3cm長さに切る
②　鶏むね肉をそぎ切りにして片栗粉をまぶす
③　鍋に★を煮立て、①と②を煮る
④　器に盛り付ける
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