はんぺんとカニカマのめちゃくちゃ使えるレシピをご紹介します。混ぜて焼くだけなので超簡単！チーズと長芋も入れてコクと旨みをプラス♡カリッとふわふわの食感が堪らなくおいしいですよ。ご飯もお酒も無限にいけちゃいます。家族から「もう1回作って」が止まりません！コスパも抜群なので節約したい日にも便利です。おかずに、おつまみに、みんなが喜ぶ”はんぺん棒”です！
はんぺん棒
2人分
材料：
はんぺん 1枚
長芋 100g
小ネギ 2本
かに風味かまぼこ 4本
【A】ピザ用チーズ 20g
【A】片栗粉 大さじ2
【A】和風だしの素 小さじ1
【A】しょうゆ 小さじ1
【A】塩 小さじ1/3
サラダ油 大さじ2
作り方：
① はんぺんはつぶし、長芋はすりおろす。小ネギは小口切りにする。かに風味かまぼこは細かく切る。
② ボウルに①と【A】を入れて混ぜたら、絞り袋に入れる。
③ フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、②を絞り両面がこんがりするまで焼く。お好みでマヨネーズをかけたら、完成！
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Hanpen Sticks
Servings: 2
INGREDIENTS
1 pack hanpen (fluffy fish cake)
100g Chinese yam
2 strings scallion
4 crab sticks
A
20g shredded cheese
2 tablespoons potato starch
1 teaspoon dashi powder
1 teaspoon soy sauce
1/3 teaspoon salt
2 tablespoons vegetable oil
PREPARATION
1. Crush the happen. Grate the yam. Chop the scallions. Shred the crab sticks.
2. Mix (1) and all of the ingredients A in a bowl. Put into a piping bag.
3. Heat a frying pan coated with vegetable oil on medium heat. Pipe (3) onto the pan and cook until golden. Serve with mayonnaise if you like.
4. Enjoy!
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