鶏ささみと小松菜のナムル(チョジャン和え) #宅飲み #おつまみ #レシピ #料理 #宅飲み料理 #簡単レシピ #家飲みレシピ #vlog

女一人宅飲みの今日のおつまみは「鶏ささみと小松菜のナムル(チョジャン和え) 」です。
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【材料】
鶏ささみ　　　　3本
小松菜　　　　　3株
☆酒　　　　　　大さじ1
☆塩コショウ　　少々
★コチュジャン　大さじ1
★酢　　　　　　大さじ1
★砂糖　　　　　小さじ1
★ゴマ油　　　　小さじ1
★醤油　　　　　小さじ1/2
★ニンニク　　　3cm
イリゴマ　　　　適量

【作り方】
①　小松菜は3cm長さに切って、耐熱容器に入れ、ラップをしてレンチンする(600Wで2分、500Wで2分半)
②　①をザルにあげる
③　②の空いた容器に鶏ささみを入れ、☆をふって、ラップをしてレンチンする(600Wで4分、500Wで5分)
④　★を混ぜてチョジャンを作る
⑤　④に小松菜と、ほぐした③を加えて混ぜ合わせる
⑥器に盛り付け、イリゴマをふる
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