仕上げに錦糸卵をちょんとのせれば、華やかさが増しますよ♪ぜひ、作ってみてくださいね。

ひな祭りおにぎり
2個分

材料:
ご飯 300g
塩 小さじ1/4
焼きのり 1枚
市販の肉団子 1個
梅干し 1個
スライスチーズ(半分に切る) 2枚分
ロースハム(半分に切る) 1枚分
大葉(半分に切る) 1枚分
錦糸卵 10g

作り方:
① ご飯に塩を加えて混ぜる。
② 焼きのりを対角線状に切り、逆三角形になるようにおく。
③ ②の1枚にロースハムとスライスチーズを並べる。中心にご飯の1/4量をおき、市販の肉団子を入れてご飯の1/4量を重ねる。焼きのりを下、左、右の順に折りたたむ。
④ ②の残りの1枚に大葉とスライスチーズを並べ、同様にご飯をおき、梅干しを入れて折りたたむ。
⑤ ③と④の上部に錦糸卵をのせたら、完成!

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Happy ‘Hinamatsuri’! Special Rice Balls
Servings: 2

INGREDIENTS
300g steamed rice
1/4 teaspoon salt
1 sheet Yakinori (dried seaweed sheet)
1 mini meat ball
1 Umebosih (pickled plum)
2 cheese slices (cut into halves)
1 ham slice (cut into halves)
1 perilla leaf (cut into halves)
10g Kinshi-tamago (shredded egg crepes)

PREPARATION
1. Season the rice with salt and mix well.
2. Cut the yakinori diagonally. Place them on a board as upside down triangle.
3. Layer the ham and the cheese on one of the yakinori pieces. Put 1/4 of the rice and the meat ball. Add more rice (1/4 of the rice). Fold in the yakinori from bottom, left, and then the right.
4. Layer the cheese and the perilla leaf on the other yakinori piece. Put the rice and the umeboshi. Fold in the yakinori.
5. Put some kinnshi-tamago on top.
6. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

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