今日の宅飲みおつまみは「鶏ささみのゴマ照り焼き」です。
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【材料】
鶏ささみ 3本
★すりごま 小さじ1
★片栗粉 大さじ1
油 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆みりん 小さじ1
☆醤油 小さじ1
いりごま 適量
【作り方】
① 鶏ささみは筋を取り、斜めに4等分に切る
② ①に★をまぶす
③ フライパンに油を熱し、②を中火で両面焼く
④ ☆を入れて絡める
⑤ ④を器に盛り付けて、いりごまをふる
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