タカタクオリジナルスパイス【タカタ粉】
4/25 17:30-発売開始！ポテトに新たな味わいを🥔
https://buzzrecipe.official.ec/p/00026
こんにちはタカタクです♪
今回は外サックサクで中はとろほく食感の
ミルフィーユポティト！
スライスして重ねてギュッと凝縮したポティトを
揚げる絶対美味いやつやけど、そう簡単にはいかんかった！
動画で使った食材やキッチングッズ
▶︎ fanme.link/@takataku
〈材料〉
じゃがいも 10個（皮むいて700g）
(メークイン)
バター 35g
お塩 小さじ1/4
片栗粉 大さじ2-3
揚げ油 適宜
タカタ粉 適量
〈作り方〉
①じゃがいもキレイにあろて
皮をむいてスライサーで1.5-2.0㍉の厚さに
スライスします！
② たっぷりのお湯で何回かに分けて30秒茹で
ザルにあげてお湯を切る
※一気に入れると茹でムラができて
キレイに仕上がらない
重ならんように混ぜながら30秒
③耐熱皿にバターとお塩を入れて
チンしてあっためて溶かす
※目安600w20-30秒
④長方形の型にラップをぴっちりひいて
ポティトをちょっとずつずらしながら並べて
バターソルト塗るを繰り返します
⑤ 並べたらラップを被して
上からギューっと押さえて←ココポイント
スキマをなくしておもりをのせて
冷凍庫で半凍りにします
⑥2cm幅にカットしてくっつかへんように
ラップひいたバットに並べて
カッチカチになるまで凍らせます
⑦このまま揚げたらバラバラなったから
片栗粉を全体にまぶしてから
180℃の油で揚げていきます！
⑧7-8分揚げてポティトが浮き上がってきたら
ひきあげ時です！
⑨油を切ってタカタ粉まぶしたらできあがり！
仕上げに塩だけでもおいしいよ！
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
チャンネル登録よろしくお願いします😋』
〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！
たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
ポティト以外はほぼサブチャンネルにあげてます！
じゃがいもに特化型クッキングコミュニティ🥔
↓詳細はコチラから確認お願いします↓
▷https://buzzrecipe.official.ec/p/00024
売り切れの場合は再通知設定しといていただけると
次回メールでお知らせが届きます！
#タカタク#料理レシピ#ポテト #フライドポテト
36 Comments
ただでさえ旨いポティトがもっと旨なる
みんなで作ったスパイス🙌
タカタ粉が4/25 17:30発売開始！！
アイコンタップ→プロフィールリンクの粉物語チェックしてみてな☺️🥔
名前パッケージデザインアイデア
ほんまにありがとうございもした！
なんてヤーツを作ってしまったんだぁー(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
タカタクさん、飯テロが過ぎる(*꒦ິ³꒦ີ)
おいしそうｷｬ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
お友達君頼りになるなぁ
めっちゃおいしそう🤤
爆発するぞーー。
絶対うまいって❤❤
美味しそう😊
成功確率20%かぁ………
とりあえず100個ぐらいつくってもらおうかな……(80個が自爆)
自分もﾐｯｸｽﾄｭｷﾞｬｻﾞして作ってみよー
飯テロされたから今から作って満足感を味わってやるぜ
ありがとう
作れるかもしれないって食べたい(*´﹃｀*)
春巻きの皮で巻いても美味しそう
お友達Ｗwww
タカタ粉ってどこで売ってるんですか？
『絶対に作ったらあかん😆』って初っ端から、このじゃがいもハードル高いって教えてくれるの助かります🤣🤣🤣
絶対買いますよー
2ポテン後←可愛い
毎回すげー好みだから一人暮らしになったらやってみます❗
タカタ粉完成おめでとうございます❗
ずっと気になってたので買いました‼️
茹でるなよ
揚げた時にバラバラになるやろ
絶対買います！
芋好きにはたまらないスパイスにできてそう😂
友達のじゃがいもが「いつかタカタクさんに使われるのが夢なんだ」と芽を輝かせて言ってました
外サク中しっとりで美味そう…外周にハムか何か巻いて凍らせたら、成功率が上がるかも？？？
過去一うまそう
タカタ粉いいにくいー😢
よく参考にして作ってるけどこれはヤバそう
作っちゃおうかな
僕の夢はポテトチップスを作ること
こんばんは～🎉❤🎵‼️。「タカタク」さん、美味しそうなじゃが芋御料理ですね🎵❤🎉😂‼️。手間かけてつくるのが何より‼️。此の「動画」は，おつまみに、おやつに最高でしょうね…🎵❤🎉‼️。食べたいな。
5スライス分の1成功するか5回に1回の成功なのかで挑むかが違ってきますね……悩
一人暮らし でじゃがいも しかなかったから助かる😊😊
これもしかして、間にバラー塗らないほうがポテイト同士がくっ付くのでは！？
タカタクさんの声は綺麗な服部平次ですね。
江戸川コナン「(声が綺麗な服部だ。タカタクさんって。)」
スライスしたあとタッパーとかに入れて、冷蔵庫で休ませたあと、カットして片栗粉まぶして揚げたら出来た気がします
にぽてんご来た！(笑)