今日の宅飲みおつまみは「ジャガイモとアスパラのビスマルク風」です。
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【材料】
じゃがいも 3個
アスパラ 2本
ベーコン 50ｇ
卵 1個
オリーブオイル 大さじ1
塩コショウ 少々
ガーリックパウダー 小さじ1
粉チーズ 少々
ブラックペッパー 少々
【作り方】
① ジャガイモは洗って、くし形に切り、ラップをして600Ｗで3分(500Wで3分半)レンチンする
② アスパラは根元の硬い部分を皮をむき、ベーコンは小さく切る
③ フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める
④ ベーコンがこんがりしてきたらアスパラを加えて炒める
⑤ アスパラに油がまわったらジャガイモを加えて炒める
⑥ 塩コショウ、ガ＾リックパウダーを加えて全体を混ぜる
⑦ 器に盛りつけ、粉チーズとブラックペッパーをふる
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