【簡単】GWに毎日試作してたどり着いた「絶品油うどん」

今回は、油うどん。ゴールデンウィーク中にベストな味つけを求めて試作を重ねました。
うどん2玉をペロリといけちゃう。やみつきになる味付けに仕上がりました。
ぜひ、ご参考にしてください。

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【材料】
・冷凍うどん（細麺）2玉

◻︎トッピング
・卵黄
・青ねぎ
・チャーシュー
・メンマ
・白ごま

◻︎おすすめ
・黒胡椒　たっぷり
・酢　適宜

◻︎たれ
・おろしニンニク　1/2片
・丸鶏がらスープ　小さじ1　→ https://amzn.to/40WWgFJ
・砂糖　小さじ2
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・濃口醤油　小さじ2
・ごま油　大さじ1

今回は辛くない油うどんです。
豆板醤やラー油などを入れて辛くしても絶対においしいはず。
もしかしたら辛いバージョンが今後登場するかも。

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□登場したキッチン用品・調味料
・【オイスターソース】国産かきのかきエキスを使用。大容量の585g。
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