【ポテト好きにみてほしい🥔】正直ポティトは揚げんでも巻いたら旨い！もっちりじゃがロール#shorts

タカタクオリジナルスパイス【タカタ粉】
ポテトに新たな味わいを🥔
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こんにちはタカタクです♪
今回はリクエストもろてた揚げないちょっとだけ
ヘルシーな（←いつもより）ポティト料理
もっちり食感のじゃがロール🥔

動画で使った食材やキッチングッズ
▶︎ fanme.link/@takataku

〈材料〉
じゃがいも　　　　2個300g
お塩　　　　　　　小さじ1/4
片栗粉　　　　　　小さじ2
ブラックペッパー　少々
油　　　　　　　　大さじ2
クリームチーズ　　70g
明太子　　　　　　40g
大葉　　　　　　　4枚
《アボカドクリーム材料》
アボカド　　　　　1/2コ
わさびチューブ　　3-4cm
プレーンヨーグルト大さじ2
マヨネーズ　　　　大さじ1
レモン汁 小さじ1
お塩　　　　　　　少々
ブラックペッパー　少々

〈作り方〉
①じゃがいもをキレイに洗い
　スライサーでスライスしてせん切りにする

②ボウルに①とお塩、片栗粉を入れて
　よ〜く混ぜ合わせる

③熱したフライパンに油を入れて
　②を投入しフライパン全体に広げて
　ヘラを使って押さえつけて中火で焼く

④4-5分焼いてポティトが半透明になってきたら
　ひっくり返して、裏面も3-4分焼いて
　ええ感じの焼き色がついたら
　クッキングシートの上にのせる

⑤④に常温にしといたクリームチーズと
　明太子をポティト全体に広げたら
　刻んだ大葉を散らして手前から
　隙間ができひんようにギュッとしめながら
　巻いて2-3分置いとく

⑥ボウルにアボカドとわさびを入れて
　一緒につぶして、ヨーグルト•マヨネーズ
　レモン汁•お塩•ブラックペッパーを加えて
　混ぜ合わせる

⑦⑤を好みの幅でカットして
　⑥をディップしたらできあがり

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〜ポテトのタカタク🥔〜
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#タカタク#料理レシピ#ポテト