ししゃもに梅しそが合いすぎて泣ける♡神レシピ誕生！レシピはこちらから♪
ししゃもの和風春巻き
2人分
材料：
春巻きの皮 6枚
大葉 12枚
しょうが 20g
梅干し 2個
ししゃも 12尾
【A】薄力粉 大さじ1
【A】水 大さじ1
揚げ油 適量
レモン（くし切り） 2切れ
塩 適量
作り方：
① 春巻きの皮は半分の大きさ、大葉は縦半分に切る。しょうがはせん切り、梅干しは適当な大きさにちぎる。
② 春巻きの皮に大葉、しょうが、梅干し、ししゃもの順に置き、皮の3辺に混ぜた【A】をつけて巻き、左右をしっかり押さえる。残りも同様に作る。
③ 揚げ物用の鍋に底から3cmまで揚げ油を注ぎ入れ、160℃に熱する。②を入れ、時々動かしながら4～5分揚げる。
④ ③を器に盛り、塩とレモンを添えたら、完成！
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Shishamo Rolls
Servings: 2
INGREDIENTS
6 spring roll wrappers
12 perilla leaves
20g ginger
2 plums
12 shishamo
A
1 tablespoon potato starch
1 tablespoon water
Frying oil, as needed
2 slices, lemon
Salt, as needed
PREPARATION
1. Cut the spring roll wrappers and perilla leaves into halves. Shred the ginger. Cut the plums into smaller pieces.
2. Place all toppings on a wrapper in the following order: the perilla leaves, the shredded gingers, the plum, and the shishamo. Put some A (mixed) on three edges of the wrapper and roll it tight. Make more rolls with the rest of the toppings.
3. Pour the oil to cover 3 cm from the bottom of a frying pot. Heat to 160°C/ 320°F. Fry all rolls (2) for 4 to 5 minutes until golden.
4. Serve them with salt and the lemon slices.
5. Enjoy!
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