【ポテト好きにみてほしい🥔】ポティトもっちゅりん作ったらヤバ過ぎた！#shorts

タカタクオリジナルスパイス【タカタ粉】
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こんにちはタカタクです♪
今回は今流行りのもっちゅりんを
ポティトで作れるかやってみたら
もっちもちで今までにないポテ食感ができました！3種類のフレーバーにも注目🥔

動画で使った食材やキッチングッズ
▶︎ fanme.link/@takataku

〈材料〉
じゃがいも　　　　　皮むいて250g
(メークイン)
もち粉　　　　　　　60g
片栗粉　　　　　　　30g
ベーキングパウダー 3g(小さじ1弱)
お塩　　　　　　　　小さじ1/3
オリーブオイル　　　小さじ1
牛乳　　　　　　　　70-80cc様子見て
揚げ油　　　　　　　適宜

青のり　　　　　　　小さじ1
お塩（ろく助） 小さじ1/2
タカタ粉　　　　　　適量
〈チーズクリーム材料〉
コーンスターチ　　　小さじ1
バター　　　　　　　5g
牛乳　　　　　　　　60cc
スライスチーズ　　　5枚（約80g）

〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむき芽をとって
　テキトーな大きさにカットして
　耐熱容器に入れてレンチンでやわらかくする
※目安600w4-5分

②①を裏ごししてもち粉、片栗粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
　お塩、オリーブオイル、牛乳を加えて
　よ〜くこねる

③②を5等分(約70g)して丸めて
　真ん中に指で穴を開けて広げて
　上から押さえて直径7cm穴の大きさ2cm
　厚さ2.5cmくらいにカタチをととのえる

④160℃の油で揚げていく
　30秒経ったらやさしく動かして
　2分経ったらひっくり返し
　そこから1分30秒揚げたら油を切ります

⑤お好みの味付けをしてできあがり！
　粉系は熱い方がくっつきやすい

〈チーズソース作り方〉
❶お鍋にコーンスターチ、バター、牛乳をいれて
　火をつける前に混ぜ合わせる

❷弱火でかき混ぜながら加熱し
　バターが溶けたら極弱火にし
　スライスチーズを投入！
　かき混ぜながら加熱しチーズが溶けたら
　できあがりです！

『美味しそうだなと思ったら高評価👍
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〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！

たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
ポティト以外はほぼサブチャンネルにあげてます！

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