【レシピ】
“材料”
手羽元…適量
水…５０ml
白ゴマ…適量
七味…適量
“タレ”
焼肉のタレ…大さじ③
ポン酢…大さじ③
味噌…小さじ①
生姜…５g(すりおろし)
にんにく…１片(すりおろし)
【作り方】
1️⃣タレを全て加え混ぜ合わせる
2️⃣フライパンを温め脂を引かずに手羽元の皮目から焼く
3️⃣両面焼き色がついたら水50mlを加え蓋をし中火で約8分蒸し焼きする
4️⃣中まで火が通ったらタレを加え強火にしタレを絡めたら器に盛る
5️⃣仕上げに白ゴマと七味を振りかけたら完成
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