今日の家飲みおつまみは「鶏むねのレンジでヤンニョムチキン風」です。
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【材料】
鶏むね肉 250ｇ
☆塩コショウ 少々
☆片栗粉 小さじ1
★ケチャップ 大さじ1
★酒 大さじ1
★コチュジャン 大さじ1/2
★砂糖 小さじ2
★ゴマ油 小さじ1
★おろしニンニク 2cm
【作り方】
① 鶏むね肉は皮を取り除き、一口大に切り、☆をもみこむ
② 耐熱ボウルに★を入れて混ぜ、①を加えて絡める
③ ②にふんわりとラップをして、600Wで2分半(500Wで3分)レンチンする
④ ラップをあけて、全体を混ぜる
⑤ ④にふんわりとラップをして、600Wで2分半(500Wで3分)レンチンする
⑥ 器に盛り付け、イリゴマをふる
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