【ポテト好きにみてほしい🥔】もちもちのポテトケバブがヤバ過ぎた！#shorts

こんにちはタカタクです♪
今回はポティト生地のケバブ作りました！
スパイスはタカタ粉まだ〜誰も知らん味〜を使ってみました！！

タカタクオリジナルスパイス【タカタ粉】
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動画で使った食材やキッチングッズ
▶︎ fanme.link/@takataku

〈材料〉
〜コロコロポティト〜
じゃがいも　　　　1個(70-80g)
オリーブオイル　　小さじ1
バター　　　　　　10g

〜ポティト生地〜
じゃがいも　　　　皮むいて368g
（ホクホク系がおすすめ今回は男しゃく使用）
片栗粉　　　　　　大さじ1
タカタ粉　　　　　小さじ1.5
こめ油　　　　　　小さじ1×2

〜ソース〜
ヨーグルト（無糖） 大さじ4
マヨネーズ　　　　大さじ2
タカタ粉　　　　　小さじ1
すりおろしにんにく 1/2片
レモン汁 小さじ1
はちみつ 小さじ1
お塩　　　　　　　少々

〜こんがりチキン〜
鶏もも肉　　　　　150g
タカタ粉　　　　　小さじ1
ヨーグルト（無糖） 大さじ1
ケチャップ 小さじ1
おろしにんにく 1/2片

〈作り方〉
〜コロコロポティト〜
① じゃがいもを7-8mm角にカットし
　サッと洗ってザルに上げて水を切る

②フライパンにオリーブオイルと
　バターを入れて、バターが溶けたら
　ポティトを投入したまに動かしながら
　4-5分焼いてお塩で味付けしたら完成

〜ポティト生地〜
❶じゃがいもの皮を剥いて
　すりおろす

❷ボウルに入れて片栗粉と
　タカタ粉を加えてよく混ぜる

❸熱したフライパンに油をひいて
　おろしポティト半量を投入し
　ヘラを使ってフライパン全体に
　うす〜く広げる

❹2-3分焼いてええ感じの焼き色ついたら
　ひっくり返して裏も1分ほど焼いたら
　クッキングシートの上に置いとく

〜こんがりチキン〜
①鶏もも肉を細長くカットし
　ビニール袋に入れて材料を全て入れて
　しっかり揉み込んで10分ほど置いとく

②熱したフライパンに油を投入し
　漬けチキンを中火焼いていく

③2分焼いたらひっくり返して
　裏面も1-2分焼いたら完成
　
〜ソース〜
❶ソースの材料を全て混ぜ
　冷蔵庫で寝かしておく

〜仕上げ〜
①ポティトシートの上に
　せん切りレタス、こんがりチキン、トマト
　コロコロポティトをトッピングし
　クッキングシートを使って巻いて
　両サイドをクルクル巻いてキュッとしめる

②真ん中をカットして
　ソースをたっぷりつけて
　コロコロポティトをのっけたらできあがり

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〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！

たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
ポティト以外はほぼサブチャンネルにあげてます！

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