今日の家飲みおつまみは「キャベツとベーコンのレモン蒸し」です。
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【材料】
キャベツ 150ｇ
ベーコン 40ｇ
レモン 1/4個
バター 10ｇ
★酒 小さじ1
★酢 小さじ1
★醤油 小さじ1
★砂糖 小さじ1
ブラックペッパー 適量
【作り方】
① キャベツはざく切りにする
② ベーコンは3cm長さに切る
③ レモンは薄切りにする
④ 耐熱容器に、①の1/3量、②の1/3量、③の1/3量を、順に重ねる
⑤ ④を2回繰り返し、小さく切ったバターをちらす
⑥ ふんわりとラップをして、600Wで5分(500Wで6分)レンチンする
⑦ ブラックペッパーをふる
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