「頑張らないお弁当」の新版好評発売中✨
▼新版 「頑張らないお弁当」
●Amazon
https://amzn.to/4mu2vby
●楽天ブックス
https://a.r10.to/hkg4dh
※KADOKAWA 正誤表はこちらから
https://www.kadokawa.co.jp/product/322506001109/
▼にぎりっ娘。の「絶品パターン弁当」
●楽天ブックス
https://a.r10.to/hgtfIl
●Amazon
https://amzn.to/4dyIj3T
★「にぎりっ娘。応援し隊」への加入はコチラから
/ @nigiricco
★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/
★お弁当に関する注意事項
https://nigiricco.com/itaminikuku
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のメニュー
茄子豚ピーマンの旨炒め
チーズ卵焼き
ミニトマト
お弁当の悩み、質問などあればぜひコメントくださいね♪
※レンジはすべて600wです。
——————————————
茄子豚ピーマンの旨炒め
——————————————
＜材料＞
茄子…１本（250g）
ピーマン…2個（120g）
豚こま肉⋯100g
酒…大1
塩こしょう・片栗粉…適量
いりごま⋯お好みで
（調味料）
塩こしょう⋯適量
酒・みりん⋯各大1/2
おろしにんにく⋯小1/2
鶏ガラスープの素・しょう油⋯各小1/2
砂糖⋯小２
オイスターソース⋯小２〜３
＜作り方＞
①ピーマンは縦半分に切ってヘタとワタと種をとり、縦1cm幅に切る。
②茄子は長さを3等分にし、縦半分、更に3~4等分に切る。
③豚こま肉は小さめに切って、酒、塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。
④フライパンに多めの油を引き、茄子の皮目から焼く。
⑤中〜強火で1分ほど焼いたら面を変え、豚肉を加えて炒める。
⑥全体に火が通ったらピーマンを加え、ソースを加えて絡め、最後に炒りごまをふる。
——————————————
チーズ卵焼き
——————————————
＜材料＞
卵…１個
砂糖⋯小1
塩・ミックスチーズ…ひとつまみ
牛乳…大１
＜作り方＞
①卵を割り、材料をすべて混ぜ合わせる。
②フライパンに油を熱し、フライパンの中央縦一列に卵液を流し入れる。
③両サイドを内側に折り込み、手前に折りたたむように巻く。
④卵の前に卵液を流し入れ、３の卵を芯にして巻く。
⑤同様に繰り返す。
楽曲提供【Pinguno】
——————–
書 籍
——————–
★「週末に１時間で５品 ゆるっと作り置きおかず」
重版しました〜！ありがとうございます💕
amazon→https://amzn.to/40RjM4n
楽天→https://a.r10.to/hUP0nK
★「頑張らないお弁当 」～おかずは1品じゃ、ダメですか?～
11刷重版しました！ありがとうございます♡
Amazon→https://amzn.to/3l2pX1b
楽天→https://a.r10.to/hkXQ0t
★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
こちらは電子書籍のみとなります。
Amazon→https://amzn.to/31UQGol
———————————————-
愛用のキッチンアイテム
———————————————-
★調味アイテム｜にぎりっ娘。の公式ブログ
https://nigiricco.com/category/item
★favlist
私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】
https://my-best.com/lists/1490
にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】
https://my-best.com/lists/1517
★楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco
※アフィリエイトリンクを使用しています。
▼スギモトXMOTHERS編集部のコラボ
完売してましたが、50セットのみ再販されました‼
【にぎりっ娘。監修ハンバーグ＆コロッケ】
創業明治33年お肉の専門店 スギモトe-お肉ショップ
https://e-oniku.shop/shopbrand/ct186/
完売しました！
MOTHERS編集部
https://mothers-lab.com/family/6984/
#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox
