こんにちはタカタクです♪
今回は1個でポティトを2回楽しめる
フライドポティトとマッシュポティトの合体
動画で使った食材やキッチングッズ
▶︎ fanme.link/@takataku
〈材料〉
じゃがいも 3個 中身260g
（とうや）
バター 30g
生クリーム 大さじ3
牛乳 大さじ2
お塩 少々
白こしょう 少々
揚げ油 適宜
ハーフベーコン 4枚
お水 大さじ3
〈作り方〉
①じゃがいもをきれいに洗って
せいろに入れてやらかくなるまで蒸す
②やらかなったポティトを
半分にカットしスプーンで
中身をくり抜く
③耐熱容器に生クリームと牛乳入れて
レンチンで温めておく
※600w30-40秒
④フードプロセッサーに
ポティトの中身、バターと③
お塩、白こしょうを加えて
なめらかになるまで混ぜる
※よりなめらかにしたい時は
ここからさらに裏ごすと👌
⑤160-170℃の油に
外側ポティトを投入
たまに動かしながら
カリッとなっるまで7-8分揚げ
熱いうちにお塩をぱらっと
⑥④をしぼり袋に入れて
フライドポティトにしぼって
カリカリベーコンをトッピングで完成
〈カリカリベーコン作り方〉
❶冷たいフライパンにベーコンを
重ならないよう並べる
❷お水を回しかけ中火で加熱する
❸水分が飛んだら弱火でじっくり焼く
❹きつね色になったら裏返し
何回か裏返しながらカリッカリに
なるまで焼いてキッチンぺーパーで
余分な脂ふきとって完成
これで反り返らずにカリカリに！
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
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〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！
たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
#タカタク#料理レシピ#ポテト #フライドポテト #マッシュポテト
26 Comments
普通のフライドポテトにディップすれば口の中は一緒だけど手間は減ると思うんだ
めちゃくちゃ美味そう…手間が凄い
今回もタカタクさんのポテト愛が…！！🥔💕✨
食べたすぎる…誰か作って食べさせて…！w
アクマの食べものじゃん！！
コレ無限に食べれるやつだ！！！うわぁ～なんて動画をみてしまったのか！！
いつもどうやって考えてるのか気になるw
めっちゃ美味しいんだろなぁー！
さつまいもで甘味バージョンみたい🫶🍠
クリスマスのテーブルに並んでたら絶対テンション上がる見た目のやつ！！
今年作ってみようと思いもす🥔
ﾐｯｸｽﾄｩｷﾞｬｻﾞ嫌いすぎる
年末息子が帰省したら作ってあげよ〜っと！喜ぶだろうな、ありがとう😊
爪楊枝本当はギコギコしてるんじゃね？（ネタ）
ｵｹｰ
失敗のものも見せてくれるとこがまた好きです
ポテト界のエジソン
フライドポテェ〜トゥ、バラ〜、この独特な言い方が面白い❤
いつか店出して欲しい
なんかお酒に合いそうだから今度お父さんに作ろうかな🥰
原宿でやったら行列できそう😮
ポテトお椀！なにか他の料理とかに使えそう
例えばそのお椀の中にチーズ入れて、チーズフォンデュとか！
ガリガリポテトとネチョネチョポテトどっちを食おうかな…って迷いがちだけど、どっちも食えば良かったのか。
上にチーズのせてオーブンで最後焼いて欲しいな
うまそう～～～～だしこれパーティーメニューで出てきたら作った人好きになってまう
混ぜてる時の音ランサーの笑い声やん
マシュイドポテトじゃないんだw(偏見)
オススメしないに入れてんのに流れてきた腹立つから感想
フリーザの失敗作みたいな声で妙な発音（特にs系）でネチャネチャ喋ってて気分が悪い。料理は美味そう。以上。
アロテって何？
もはや100万人に1人作ってみようかと思うレシピ
もうこの人怖い…いい意味で笑笑
なんでそんな美味そうな料理を思いつくん