毎週金曜夕方６時更新してます！
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6Frontビル6F
「株式会社Carry On おうち麺TV.」宛
※冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。
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37 Comments
いっその事うま味調味料という名前をやめて
「だし汁濃縮粉」にしちゃえばどうだろう
もういっその事、うまみ調味料から作っちゃおう！笑
3年ぶりくらいに観にきたけどまだ生地まとめるやつ直ってなくて安心した
器もっと大きいのにしたほうがいい
3:09 そろそろ直さなきゃ
テンポがよくていつ見ても爽快😆
今回は麺のつや感が最高です☺
味の素って昆布の旨み成分の結晶だと思うんですけど味の素溶かしただけの昆布水つけ麺作ってみてほしいです。無害なものも何だって取り込みすぎたら毒だと思います。なのでおうち麺さんに試しに味の素の小瓶一個丸々使って昆布水つけ麺作ってみてほしいです。
La comida japonesa es espectacular, literalmente me encanta, el problema es que aquí no es facil encontrar algunos ingredientes para su preparación 😢❤️
呼び方が一般化すると商標が消されるから味の素→化学調味料になったらしいですよ
うまそー
自分で作ってみるのもおもしろそうだな
うま味調味料に対する誤解がいつかなくなりますように
最近昆布水ってのを見つけて初めて食べたけど、
昆布の水だけでも結構味が有って新鮮だった。
昆布水つけめんて本当においしいです？あんなぬるぬるしたもの食べて何がおいしいのかと思う。。
ホーロー鍋、ホーローお玉を使用することにより金属気を除去でき、より美味しいラーメンが作れるのではないかと思います。是非機会がございましたらお試しください。
贅沢な出汁だ……おいしそう
久々に見たらそろそろ直さなきゃ健在で草
サムネイル見て、料理出来ない自分でも出来そうって思ってみたけどチャーシューで低温調理器具ないからできないって思って味だけ想像した
味の素危険論者の論拠は1980年代のアメリカで起きた「中華料理シンドローム」というやつ。多量の化学調味料が入った中華料理を食べた子供が痙攣を起こした、というもの。後にその論文は根拠不十分で否定されてる
クソうまそう
9:55 めっちゃ真面目に話してるのに啜るとこだけ急に黙るの好き
需要を理解してる
たまに前口上バグるの好き
こんなに美味しそうな麺料理ははじめて見ました😊
サムネ惹き付けられるめっちゃうまそう
この動画は最初から最後まで時間かけてみるべき。
作ってみよぉかなぁって軽い気持ちで見る動画ではなかった
左利きだ、、、つよい、、
うま味←うまあじ
これアゴものまね芸人のheyタクちゃんさんがお店で出してるやつですね。
てか主さんラーメン屋開けるくらいの知識あるのに趣味でこんなに凄いですね。
美味しく仕上がります。→美味しく仕上がるのでしょうか？
好き
行きつけが流行りに便乗して昆布水つけ麺やってたけどケチって、切れてない水かってくらいしかなかったから限定的なので作ってるとこは信用しない。。。
こんな手間暇かかったラーメンが１食1000円程度で食べられることに感謝。
さては主左利きだなｗ
せっかく麺を2種類用意したなら味の違いとかその辺を聞きたかった。美味かったですだけでは何のために作ったのかよく分からない。
なんならうま味調味料の話なんてどうでもいい。
ただ廃糖のドロドロの真っ黒なものから出来てると思うとゾッとするけどね。
いつも美味しそうと思いながら視聴しております。
アジシオよりもハイミーの方が塩味が上がらず、麺だけすすりとか藻塩つけて食べるとかのバリエーションも楽しめそうと思ったのですがいかがでしょうか。
フジテレビかと思ったアイコン
久々に見に来たけど昆布水家で食えるなんて幸せすぎる
佐野にベロベロうどんっていう一反も麺をひたすら食べるみたいなうどんがあるらしいんですが、ざるうどんつゆに付けて食べるようで
こういうあっさり系のつけ麺で構成すると面白そうだなと思いました