【コンロキャンセル界隈】夏野菜の焼き浸しを作るよ！ #料理#簡単レシピ#レシピ

4 Comments

1. 

   @nnnhome-nonbiri 24時間 ago

   最近暑すぎてコンロキャンセル界隈🔥
   そんな日は、ほったらかしOKのオーブンで乗り切る◎
   夏野菜の焼き浸しが好きすぎて毎年無限リピしてます🙂🍆

   【作り方】
   下準備：オーブンを予熱しておく

   ① 夏野菜を切る
   ② 野菜全体に油をまとわせる（私は米油を使ってます◎）
   ③ オーブンの角皿にクッキングシートを敷いて並べて200度で20分加熱(オーブンに合わせて調整してくださいね！)
   ④ 水400ml、めんつゆ100ml、白だし大さじ2、みりん大さじ1、しょうがをたっぷり混ぜたつゆに浸して冷蔵庫へ。
   2〜3時間ほど冷やして味が染みたら完成

   ⭐️めんつゆはヤマキの2倍濃縮タイプを使用しています！

   以前は「水：めんつゆ＝1：1」に桃屋のきざみしょうがだけで作っていたんですが、おいしすぎて毎回めんつゆを大量消費😂

   そこで今回は、塩味のある白だしを合わせてみました◎
   めんつゆだけより甘みが控えめになるので、みりんを少し足して調整しています！

   お好みで分量は調整してみてくださいね❤️

   【point】
   ⚫︎ オイルはたっぷり塗ること✨
   ⚫︎ ナスは皮目を上に！
   ⚫︎ トマトは皮目を下に！

2. 

   @fumi23-08 8時間 ago

   ちょうど昨日律儀に油で揚げて揚げ浸しを作ったのですが揚げ焼きとはいえ油の処理面倒くさくてヒーヒー言ってました😂
   オーブンの方が処理楽＆簡単そうでいい…！！！✨️今度試してみます！！！！

3. 

   @my-s6l8n 8時間 ago

   どっかで聞いたことある音楽だと思ったらトゥーンブラストのやつか

4. 

   @佐藤鈴木-d3k 6時間 ago

   オーブンで焼くのいいですね！フライパンで汗だくで焼いて飛び散った油を必死に拭くこともないのがすばらしい！