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切り方をいつもと変えるだけで、見た目も華やかな副菜があっという間に完成します!ピーラーでむいたきゅうりはしんなりとして調味料が馴染みやすく、ペロリと食べられるおいしさです。

■材料 (2人分)
・きゅうり   1本
・白いりごま  小さじ1
☆調味料
・砂糖     小さじ1/4
・酢      小さじ1
・しょうゆ   小さじ1
・ごま油    小さじ1

■手順
(1)きゅうりは両端を切り落とし、ピーラーで薄くむく。半分に切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、きゅうりを加えて混ぜる。白いりごまを加えて混ぜる。

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