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【ホクホク長芋のり巻き】
〖材料〗
・長芋…約300g
・板のり…2枚半
・片栗粉…大さじ1
・サラダ油…適量
・しょうゆ・ポン酢・七味唐辛子…お好みで
(作り方)
①長芋の皮をむくよ
②約5cm幅にカット
③向きを変えて約1cm幅にカット
④更に向きを変えて中央カット
⑤ボウルに長芋いれて片栗粉いれてまぜるよ
⑥板のりを8等分にカット
⑦板のりで長芋まくよ
⑧フライパン中火で熱してサラダ油いれるよ
⑨のりの巻き終わりを下にして長芋置いていくよ
⑩軽く焦げ目つくまで両面やくよ
⑪お皿に盛り付けたら出来上がり
お好みでしょうゆやポン酢、七味唐辛子かけて召し上がれ
