材料5つ混ぜるだけ！いちごのチーズテリーヌ

甘酸っぱいいちごとクリームチーズの組み合わせが最高！
パウンド型の代わりに牛乳パックなどでも代用出来ますよ♪
混ぜて冷やすだけのお手軽スイーツ、ぜひ作ってみてくださいね！

いちごのチーズテリーヌ
18cmパウンド型

材料：
クリームチーズ（室温に戻しておく）200g
ヨーグルト 100g
砂糖 50g
いちご（半量は刻む） 8粒
粉ゼラチン 10g
水 大さじ3

粉糖 適量

作り方：
1.ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜる。

2.砂糖を加えてすり混ぜ、ヨーグルトを加えて混ぜる。

3.水にゼラチンを振り入れてふやかし、電子レンジで10秒ほど加熱する。(2)に加えてよく混ぜ合わせる。

4.型に(3)を半量流し入れ、いちごを並べて軽く押さえ、残りの生地を流し入れて平らにならす。冷蔵庫で1時間冷やす。

5.型から取り出してお好みの大きさに切り分けたら、完成！

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Strawberry Cheese Terrine
Servings: 4

INGREDIENTS
200 grams cream cheese, softened
50 grams sugar
100 grams yogurt
10 grams gelatin powder
3 tablespoons water
4 strawberries, chopped plus 4 whole strawberries
Powdered sugar, for dusting

PREPARATION
In a bowl, add cream cheese and stir until smooth.

Add sugar and whisk together. Add yogurt and mix well.

Sprinkle the gelatin powder into the water and heat in the microwave for 10 seconds. Add to the cream cheese mixture and combine.

Add the chopped strawberries. Pour half of the batter into an 18-centimeter loaf tin. Place 4 whole strawberries pointed-side up along the center of the terrine, pressing them down slightly. Add the rest of the batter and use a spatula to smooth. Chill in the fridge for 1 hour.

Remove the terrine from the loaf tin, dust with powdered sugar, and cut it into desired pieces.

Enjoy!