ご飯がすすむ！ぜひ、作ってみてくださいね♪
逆ロールキャベツ
2人分
材料：
キャベツ 1/4個
豚ロース薄切り肉 5枚
片栗粉 大さじ1
塩 適量
コショウ 適量
サラダ油 適量
【A】みりん 小さじ2
【A】しょうゆ 小さじ1
【A】砂糖 小さじ1
【A】おろししょうが 10g
作り方：
① 耐熱容器に千切りにしたキャベツを入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。
② 豚ロースを広げ両面に片栗粉をつけ、塩とコショウをふり、水気を切ったキャベツをのせて巻く。
③ フライパンにサラダ油を熱し、②を中火で中に火が通るまで転がしながら焼く。
④ 【A】を入れて煮絡めたら、完成！
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NEO Cabbage Rolls
Servings: 2
INGREDIENTS
1/4 cabbage
5 pork loin thin slices
1 tablespoon potato starch
Salt, as needed
Pepper, as needed
Vegetable oil, as needed
A
2 teaspoons mirin
1 teaspoon soy sauce
1 teaspoon sugar
10g grated ginger
PREPARATION
1. Shred the cabbage and put them in a heat-proof bowl. Cover with a food wrap. Microwave for 4 minutes at 600W. Drain the liquid.
2. Dust the pork slices with potato starch (both sides) and season with salt and pepper. Put the shredded cabbage on the slice and roll.
3. Heat the vegetable oil in a pan. Place the pork rolls (2) and cook on medium until done.
4. Add all of the ingredients A into the pan (3) and simmer.
5. Enjoy!
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