【ふきのとう天ぷらの作り方/天ぷら衣作り方】☆ふきのとうレシピ☆天ぷら衣サクサク作り方☆春を味わうレシピ☆

こんにちは！
ご視聴ありがとうございます。
今回は春一番の山菜「ふきのとう天ぷら」を作りました。
外はサクサク、中はモチモチでとても美味しい一品です。
ふきのとうの香りが春を感じます。
天ぷらの衣の作り方も紹介していますので、参考にしてみてくださいね。

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🔶動画中では衣を作りましたが、市販のてんぷら粉もご使用になれます。
🔶ふきのとうは水分があると油跳ねしますので、開いて水気をキッチンペーパーなどでとりのぞいてください。
🔶天ぷらの衣は、粉を入れた後混ぜすぎないのがサクサクになるポイントです。
🔶フキノトウを油に入れた後すぐに触らずに、衣が硬くなってから返してください。
【材料】
■ふきのとう　10個
☆薄力粉　110g
☆片栗粉　小さじ２
☆塩　少々
☆卵１個＋水＝200ml

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