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ポンのみ － お酒の電動ディスペンサー
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【豚汁ラーメン】
豚ロース肉…80g
大根…40g
にんじん…30g
舞茸…30g
にんにく…5g
生姜…5g
中華麺（今回は中太麺）…1玉
ごま油…小さじ1
水…300cc
みりん…大さじ半分
味噌…小さじ5
ほんだし…小さじ2/3
こんぶだし…小さじ2/3
ごま油…小さじ2
小ネギ…適量
七味唐辛子…適量
豚汁ラーメン
ごま油小さじ1で豚ロース80g炒め、大根40g、にんじん30g、舞茸30g炒め、水300cc、みりん大さじ1/2、味噌小さじ5、ほんだし小さじ2/3、こんぶだし小さじ2/3、ごま油小さじ2、おろしにんにく5g、おろし生姜5g沸かし
茹でた中華麺１玉にかけ七味、小ネギで完成
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【楽曲提供：株式会社光サプライズ】
25 Comments
リュウジ信じてるからな
美味そー!作ってみよ！これなら作れそうだし！
すき家のやつに自分で味噌追加すればもっと安くて旨い
そもそも論として、すき家に行って、豚汁でラーメン食わなきゃいけない理由はなにって聞きたい。
そもそも美味しくなかったらリピートしなければいいだけの話で
そんなしょーもない事で炎上してるのも謎だけどなw
すき家って店によって当たり外れあるからだと思ってたがやっぱ薄いのか、
カップ麺の豚汁うどんとかの方がウマイんだよな。
マルちゃんの豚汁うどんで良くない？
そもそも豚汁をラーメンにすなって思う笑
まあなるべく材料や工程を増やさないで
メニューをでっち上げた結果が
あの値段の豚汁ラーメンなんだろう
持ち帰りでちょい足しすればイケるって事かな？
すき家店員です。コチュジャン入れるだけで美味いです
ラーメンにごま油は必須アイテムですね。
豚汁ラーメン新しい！
今度作ってみます！
想像以上にスタンダードに豚汁だった
もともと豚肉や根菜の旨味とか香りとか強いものだし全体の濃さとやや多めの油脂感だけでもラーメンに合うようになるんすね
てか普通に時短豚汁としてありがたいなこのレシピ
すき家の感じを踏襲してあえて変化球でなくラーメンになる豚汁を…と言う意図だったらすみません
豚汁 ラーメンは、別々に食べたいです。
にんにくの味が強かった。
牛皿入れよう
これはすき家に、リュウジ監修の豚汁ラーメン販売のフラグ立てになるかもしれない。本当にすき家で販売したら食べて評価してみたい。
すき家の企業努力を認めこうやって再現してくれるのは嬉しいです🤗
すき家の真骨頂の1つは納豆定食にサラダだよ
味はさておき興味が出る商品出してくれてるすき家、俺は好き
やっぱり炎上してるんですね
リュウジ先生がリスペクトした
豚汁ラーメン美味しそうです🤤
作ってみようと思います😊
マジレスすると鶏ガラの元とハイミーどばって入れるとラーメンになるで
あ～これも美味しかった～👏
また作ろっと😊👾
牛どん屋でサイドメニューの麺類に文句言うやつの気が知れない。松屋のカレーとかハンバーグみたく主食って位置づけじゃないだろ。