うどん・焼きそば・パスタに具材や調味料を入れて冷凍。
好きな麺だけをまとめて冷凍するのもOK！3種類作りその日の気分で選ぶのもOK！
味ぽんの爽やかな酸味とコクで箸が止まらなくなります。
今までにない味のバリエーションが増やせますよ♪
[Presented by 株式会社Mizkan]
【辛くない！汁なし担々うどん】(調理時間:5分)
■材料 (1人分)
・冷凍うどん 1玉
・豚ひき肉 80g
・細ねぎ(刻み) 適量
・白すりごま 大さじ1
・ミツカン 味ぽん 大さじ1
・ごま油 大さじ1/2
・みそ 大さじ1/2
・卵(仕上げ用) 1個
■手順
(1)保存容器に冷凍うどん、豚ひき肉、細ねぎ、白すりごま、味ぽん、ごま油の順に入れる。ひき肉の上にみそをのせる。
ポイント：
・保存容器は耐冷・耐熱温度を必ず確認し、冷凍可能でレンジ調理可能なものを使用してください。
・容量600mlの容器を使用しています。
(2)ふたをして冷凍庫に入れる。
(3)【食べる時】ふたをずらしてのせ、600Wのレンジで5分加熱する。取り出して全体を混ぜ、600Wのレンジでさらに3分肉に火が通るまで加熱する。卵をのせて混ぜる。
ポイント：
・全体を混ぜて卵をからめてお召し上がりください。
・お好みでラー油をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
・凍ったまま加熱します。加熱後は早めにお召し上がりください。またレンジの加熱時間は調整してお作りください。加熱時間が足りない場合は1〜2分ずつ追加で加熱してください。
【味ぽん焼きそば】(調理時間:5分)
■材料 (1人分)
・蒸し中華麺 1袋
・豚バラ薄切り肉 80g
・カット野菜[炒め物用] 30g
・ミツカン 味ぽん 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/3
・こしょう 少々
■手順
(1)保存容器に蒸し中華麺を入れ、豚肉をキッチンバサミで食べやすい大きさに切りながら入れる。豚肉を全体に広げ、カット野菜、味ぽん、ごま油、鶏ガラスープの素、こしょうの順に加える。
ポイント：
・保存容器は耐冷・耐熱温度を必ず確認し、冷凍可能でレンジ調理可能なものを使用してください。
・容量600mlの容器を使用しています。
・加熱ムラの原因になるので豚肉は広げて入れましょう。
(2)ふたをして冷凍庫に入れる。
(3)【食べる時】ふたをずらしてのせ、600Wのレンジで肉に火が通るまで6〜7分加熱する。
ポイント：
・全体を混ぜてお召し上がりください。
・凍ったまま加熱します。加熱後は早めにお召し上がりください。またレンジの加熱時間は調整してお作りください。加熱時間が足りない場合は1〜2分ずつ追加で加熱してください。
・食べる時にもお好みで味ぽんをかけるのもおすすめです。
【バタぽんきのこパスタ】(調理時間:5分)
■材料 (1人分)
・スパゲティ[1.6mm] 100g
・ソーセージ 2本(40g)
・しめじ 50g
・ほうれん草[冷凍] 50g
・ごま油 大さじ1
・ミツカン 味ぽん 大さじ2
・有塩バター 10g
・水 200cc
■手順
(1)耐冷性の保存袋にスパゲティを半分に折って入れ、ごま油を加えてなじませる。
ポイント：スパゲティは1.6mm、ゆで時間7分のものを使用しています。
(2)ソーセージをキッチンバサミで食べやすい大きさに切りながら加え、しめじ、冷凍ほうれん草、味ぽん、バター、水を加えて軽く混ぜ、空気を抜きながら袋の口を閉じて平らにならす。
ポイント：
・冷凍ほうれん草は解凍せずにそのまま使います。
・しめじは根元を切り落としておきましょう。
・平らにすることで冷凍、解凍時間を短くします。
(3)冷凍庫に入れる。
(4)【食べる時】保存袋から取り出し、大きめの耐熱皿に入れる。端を1cmほど開けてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。取り出して軽く混ぜ、再びふんわりとラップをして600Wのレンジで3〜4分、スパゲティがやわらかくなるまで十分に加熱する。
ポイント：
・保存袋から取り出しにくい場合は、流水にさっとさらすと取り出しやすくなります。
・ラップの端を少し開けることで吹きこぼれを防ぎます。
・凍ったまま加熱します。加熱後は早めにお召し上がりください。またレンジの加熱時間は調整してお作りください。加熱時間が足りない場合は1〜2分ずつ追加で加熱してください。
声：音読さん
