協力：群馬県、赤城神社、ほぼの駅 AKAGI、とんとん広場、たむらや
【赤城神社】
〒371-0101 群馬県前橋市富士見町赤城山 4-2
TEL：027-287-8202
参拝時間：9:30～16:30
【ほぼの駅 AKAGI】
〒371-0101 群馬県前橋市富士見町赤城山鳥居峠
営業時間：10:00〜16:00（ランチタイム 11:30〜14:00 / L.O.13:30）
定休日：不定休（SNSで営業日カレンダーをご確認ください）
【とんとん広場】
〒371-0247 群馬県前橋市三夜沢町534
TEL: 027-283-2983
営業時間：10:00〜15:00
【たむらや若宮店】
〒371-0032 群馬県前橋市若宮町2-3-17
TEL：027-231-9098
営業時間：10:00〜18:30
定休日：水曜日
【群馬県庁展望ホール】
〒371-8570 群馬県前橋市大手町1-1-1
TEL：027-223-1111
利用時間：平日8:30～22:00／土・日・祝日9:00〜22:00
定休日：無休
駐車場：2時間まで無料
【📝かぶせるだけ味噌餃子】
■材料 (2人分)
・餃子の皮 10枚
・豚ひき肉 150g
・「たむらや」モッツァレラチーズみそ漬 60g
・「たむらや」みそ漬ミックス(きゅうり、大根、しょうが) 50g
・千切りキャベツ 100g
☆調味料
・おろしにんにく 小さじ1/2
・「たむらや」みそ漬の漬け味噌 大さじ2
・片栗粉 大さじ1
■手順
(1)みそ漬ミックスのきゅうり、大根は薄切りにする。しょうがはみじん切りにする。モッツァレラチーズみそ漬は10等分になるように角切りにする。(ポイント：みそ漬ミックスのきゅうりと大根はなるべく薄く切ると肉だねと馴染みやすくなります。今回は3種類の野菜の味噌漬けを使いましたが、お好みで組み合わせるのもおすすめです。)
(2)ポリ袋に豚ひき肉、千切りキャベツ、みそ漬ミックス、☆を入れて粘りが出るまでもむようにして混ぜる。ポリ袋の端を切り落とす(肉だね)。
(3)フライパンに1のモッツァレラチーズを間隔を空けてのせる。肉だねを1/10量ずつモッツァレラチーズの上に絞り出す。餃子の皮を1枚ずつ被せて形をととのえるように軽くつまみ、肉だねになじませる。(ポイント：モッツァレラチーズみそ漬は1cm角くらいに切って肉だねに混ぜ込むのもおすすめです。)
(4)中火で熱し、パチパチと音がしてきたら水(分量外:大さじ3)を入れてふたをし、肉に火が通るまで弱火で5〜6分ほど蒸し焼きにする。ふたをとって中火にし、水分を飛ばしながらこんがりとするまで焼く。
