どれも簡単に作れて3~4日冷蔵保存できます
暑い日が続きますが塩分と水分はしっかり摂りましょう
夜中のアイスもこの時期は無罪です

タイムスタンプ
00:00 オープニング
00:58 おかひじきと切干のナムル
02:44 胡瓜とわかめのぬた
04:42 ひじきと人参の明太きんぴら
06:38 しっとり長いも卵焼き
09:50 冷やし坦々ごぼう
12:55 和だし香る豚キムチ
14:56 手羽と大根のさっぱり煮

☆おかひじきと切干のナムル☆
切干大根 15g
おかひじき 70g
酢 小さじ1
ごま油 小さじ1
塩 小さじ1/3
ガラスープの素 少々
醤油 大さじ1
レモン汁 小さじ1/2
いりごま ぱぱぱ

☆胡瓜とわかめのぬた和え☆
乾燥わかめ 5g
胡瓜 1本
塩 小さじ1/2
砂糖 大さじ1
味噌 大さじ2
酢 大さじ1
みりん 大さじ1/2
ねりからし ちょい

☆ひじきと人参の明太きんぴら☆
乾燥ひじき 3g
人参 100g
明太子 30g
こめ油 大さじ1
水 大さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1
めんつゆ 小さじ1

☆しっとり長いも卵焼き☆
長いも 30g
卵 3個
みりん 小さじ1
和風だし 小さじ1/3
塩 小さじ1/4
醤油 小さじ1/2
板海苔 適量
こめ油 適量

☆冷やし坦々ごぼう☆
ごぼう 150g
豚ひき肉 100g
長ねぎ 20g
味噌 大さじ1
豆板醤 小さじ1/3
すりごま 大さじ2
ガラスープの素 小さじ1
みりん 小さじ2
ごま油 小さじ1
いりごま ぱぱぱ

☆和だし香る豚キムチ☆
豚バラスライス 200g
キムチ 100g
もやし 50g
ニラ 20g
長ねぎ 15g
水 大さじ
みりん 大さじ1
和風顆粒だし 小さじ1
醤油 小さじ1
ごま油 大さじ1
にんにく 小さじ1/2

☆手羽と大根のさっぱり煮☆
手羽先 12本
大根 200g
(水50㏄とめんつゆ小さじ1)
にんにく 1片
ミニトマト 5個
水 200㏄
砂糖 小さじ2
みりん 大さじ2
酢 大さじ2
醤油 大さじ4

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#作り置き#おかず#つまみ

11 Comments

  1. たまご焼きぬたあえだい好きです。美味しそうです。台風に気をつけて水分補給して過ごして下さいね。

  2. 夕方さんこんばんは〜🙌
    おかひじき、見た事あるけど使った事ありません。😅
    こんど挑戦してみますねー
    息子君と同じく胡瓜🥒大好き💕なので、ぬた作ってみます。👍
    素麺レシピ100選、いやいや10選でもいいよー、❣️🤭

  3. 手が出ない「おかひじき」…💦
    たぶん一度やってみて、次回のおかわりは登場しなさそうです😅
    だって草だもの…

  4. 夕方さんこんばんは☺️

    今日、沢山食材買ってきたので作れそうです👍

    おかひじきは、ない…と言うか買ったことない😂今度見つけてみよう〜🤭

    ひじきと人参の明太きんぴら美味しそう〜
    ひじき、ちゃんと計らないと、とんでもない量に😆
    明日から人数増えるから忙しくなる😱
    スタミナ豚キムチ食べてのりきるぞ〜✨✨

  5. いつも楽しい動画ありがとうございます!
    今日のレシピもさっそく真似させて頂きます。
    明太きんぴらのところから、動画とレシピがずれているような、、、

  6. どーもです🫡
    手羽先食べたい!
    前にお酢のさっぱり煮を、見様見真似で作ったら、想像以上に美味くてびっくりしました。
    手羽先三昧したい!😊

  7. 玉子焼きー🤤
    相変わらず、鮮やかな巻き巻きです🥰
    山芋、私も面の皮同様、分厚いので、痒くなった事ない😅
    さり気なく、娘さんへの愛情❤ と 2代目へのいたずら✌️
    後でしっぺ返しにあいますよ😋
    キムチ、発酵し続けてるので、久々肉🐽頂きまーす💪

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