【作り置き11品】寒い日に暖まる5日間のごはん♪香ばしザクザクポカポカメニュー！ついでに作り足しごはんも＃唐揚げ＃おでん＃＃ごぼう作り置き＃作り置きレシピ

寒くなってきたので
暖まるおかずをチョイスした5日間です☆

頑張っているダンナ(私が食べたかった)に
アレンジして作り足しも(*^^*)

献立のお手伝いになれれば嬉しいです♪
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こんにちはso rikoです♪

このチャンネルでは、私がYouTube等で教わった、
師匠様方のレシピを中心に
作り置き・夕食レシピを紹介しています✨

動画の中には私が普段作るレシピもありますが、
けっこうざっくりな物も多いので
何となく参考程度に…という気持ちでご覧頂ければと思います🙏

献立のお役に立てれば嬉しいです✨

⚠️保存期間は、分かる範囲では記載しておりますが、それ以外は生物は冷蔵で1～3日以内・加熱調理済みの物は5日間を目安にしております。

季節にもよりますが、調理済みであっても素手で触れたり口を付けた箸で触ると早く痛む原因になりますので十分ご注意下さい🙇‍♀️

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オープニング 0:00

①切り干し大根サラダ(2~3人分)
0:33 1:19
・きゅうり 1/2
・ツナ缶 1缶
・切り干し大根 半袋
☆醤油 大さじ1
☆白ゴマ 大さじ1
☆ごま油 大さじ1
☆だしまろ酢 大さじ2
・塩 小さじ1/4

②きのこのベーコンマカロニサラダ(2~3人分)
1:06 1:55
・マカロニ ひとつかみ
・きのこ 好きなだけ
・ベーコン 1パック
・オリーブオイル 大さじ1
☆ダシダ 小さじ1
・にんにく 小さじ1
☆塩コショウ 少々
☆黒コショウ お好みで
☆マヨネーズ 大さじ2

③酢ごぼう(2~3人分)
2:46 3:54
・ごぼう 1/2本
☆だしまろ酢(穀物酢でも)大さじ1
☆醤油 小さじ2
☆砂糖 小さじ1
☆白だし 小さじ1
☆白ゴマ 好きなだけ

④わかめのごま油炒め(2~3人分)
3:14 4:52
・わかめ 20g
・長ネギ6cmくらい
・ごま油 大さじ1/2
・白ゴマ 少々
☆塩コショウ 少々
☆醤油 小さじ1/2

⑤エリンギホタテ(2人分)
3:34 5:34 6:25 6:47
・エリンギ 1パック
☆酒 大さじ1
☆にんにくチューブ 小さじ1
☆レモン汁 小さじ1
☆ポン酢 小さじ2
・バター 10gくらい

⑥コーンチヂミ(2~3人分)
5:53 6:35 7:10
・コーン 1缶
☆天ぷら粉 大さじ1
☆片栗粉 大さじ2
☆鶏ガラ顆粒 小さじ1
☆塩 少々
・シュレッドチーズ 好きなだけ
・水 少々
・ごま油 適量

⑦鶏ももおでん(2~4人分)
7:47
・鶏もも肉 1枚
・じゃがいも 2個
・卵 3個
・板こんにゃく 1枚
・大根 1/3本
・練り物等 (お好み)
・ウインナー (お好み)
☆水 1200ml
☆和風だし 8g
☆昆布だし 8g
☆醤油 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆砂糖 小さじ2

⑧中華丼の素(2~3人分)
10:16 11:34 12:07
・豚こま肉 100g
・チンゲン菜 1パック
・にんじん 1/3本
・きくらげ 軽くひとつかみ
・玉ねぎ 1/2個
・うずらの卵 1パック
・塩コショウ 少々
・ごま油 大さじ1
・水溶き片栗粉 (片栗粉大さじ1+水大さじ1)
☆酒 大さじ1
☆砂糖 小さじ1/3
☆塩 小さじ1/3
☆醤油 大さじ1
☆鶏ガラ顆粒 小さじ1/3
☆白コショウ 少々
☆水 200ml

⑨トロトロなすと豚バラの中華風ピリ辛炒め
10:55 13:54
(2人分)
・なす 2本
・豚バラ薄切り肉 150g
・塩コショウ 少々
・ごま油 大さじ1
☆生姜チューブ 適量
☆醤油 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆鶏ガラ顆粒 小さじ1
☆酒 大さじ1
☆酢 小さじ2
☆豆板醤 小さじ1/2
☆片栗粉 小さじ1

⑩豚の唐揚げ(2~3人分)
15:08
・豚こま肉 200gくらい
・大葉 好きなだけ
・れんこん 好きなだけ
☆塩コショウ 少々
☆酒 大さじ1
☆醤油 小さじ2
☆柚子胡椒チューブ 小さじ1
☆にんにくチューブ 小さじ1
☆片栗粉 小さじ1
・揚げ油 適量
・片栗粉(まぶす用) 適量

⑪塩豚炒め(2~3人分)
16:32
・豚こま肉 200~250g
・長ネギ 1本
☆塩コショウ 少々
☆酒 大さじ1
☆にんにく 小さじ2
☆鶏ガラ顆粒 小さじ1
・油 大さじ1

〈ペッパーランチ風〉17:55
・バター 15g
・コーン 好きなだけ
・ネギ(きざみ)好きなだけ

エンディング 19:04

[本日の師匠]
＊トイロ＊
https://toiro-note.com/

＃おでん＃唐揚げ＃ペッパーランチ＃作り置き＃作り置きレシピ＃切り干し大根＃ごはん