#大根漬け #千枚漬け#大根千枚漬け
本日は大根の千枚漬けを作りました♪
よくある冷蔵庫に残った少しの大根
これを美味しい即席大根漬けにします😊
薄くスライスする事で早く作れてさらに
食感が良く残るのでとっても美味しく出来ます♪
是非一度作ってみて下さい💁
大根千枚漬け
・大根1/8個
・塩小さじ1/4杯
・白だし大さじ3杯
・お酢大さじ5杯
・三温糖大さじ2杯
・刻み昆布少々
・輪切り唐辛子少々
本日のポイントはスライスです
薄くスライスする事で早く作れます
手切りでスライスすると厚さがバラバラになり
また色んな食感が出て美味しいです
チャンネル登録はこちらです💁
登録して頂けると励みになります🙇
https://youtube.com/@cooking6496
