it’s up to you！ありボスです！
今日は年越しそばを
自家製だしの素を使って作りました！
年の瀬に是非…
【今回の動画で使用した原材料一覧】
◼︎自家製だしの素
・切り干し大根
・乾燥麹
・干しエビ
・干し椎茸
・乾燥わかめ
・かつおぶし
◼︎そば
・十割蕎麦
・アガベシロップ
・みりん
・わかめ
・醤油
・水
・白ネギ
【このチャンネルについて】
無添加食材で作る本物の料理で、健康と美しさを叶えるチャンネル！
日本の食文化を未来の子どもたちへ紡ぎます。
◆ありボスのプロフィール
IBPLホールディングス取締役会長。日本、アメリカ、フランスのミックス。
幼少期からアメリカ、日本、ヨーロッパを行き来し、各国でボランティア活動に従事。
10代の頃、モデル活動中の過度なダイエットによる体調不良を経験。母親となったことを契機に、食の重要性に目覚める。
日本各地の農家や職人を訪ね、現地での活動を通じて、伝統的な“ほんもの”の食文化を次世代に伝えることの意義を確信。
2018年、一般社団法人国際IBPLアカデミーを設立。極食マイスター資格の発行、無添加食品の開発、整体×パーソナルジムの運営、漢方薬局との共同プロジェクト、障がい者支援事業など、多岐にわたる活動を展開。生産者と消費者をつなぐ架け橋として、日本の食文化の保存と普及に尽力。
食を通じて心と体を整える指導の累計実績は1万人以上。無添加食品の開発や教育を通じ、未来の子どもたちに安全で豊かな食文化を紡ぐ活動を行う。愛情と誠意を込めた“ほんもの”の食文化の伝承者。
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◆使用音源サイト
【フリーBGM DOVA-SYNDROME】
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