蒸し野菜ってじっくり熱を通すと本当に美味しい！
今回は蒸籠（セイロ）で作りましたが普通の蒸し器でも大丈夫！
でも小さなセイロは１つあってもいいかも。
冷凍の肉まんを蒸しても本当に美味しく仕上がります＾＾
【ニンニク味噌】
味噌・・・大さじ2
米酢・・・大さじ2（我が家では千鳥酢を使用）
ニンニク・・・1かけ（大きければ半分）…すりおろす
きび砂糖・・・小さじ1
エクストラバージンオリーブオイル・・・大さじ2
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26 Comments
美味しそー👍😁
蒸し野菜大好き😍
絶対作ります🎵
ありがとうございました🎶😆💕✨
せいろ、あると素敵だなぁ〜💕
ちっちゃい蒸し器しかないけど
にんにく味噌食べたさに
やってみよっかなぁ😋✨
コチジャンマヨネーズは神です！相変わらず天才です。
最近蒸し野菜をよく食べますが、ポン酢ばかりで少し飽きていたところにとってもタイムリーにいいレシピを教えていただきました❣️ニンニク味噌、最高に美味しかったです〜‼️
元気ママ最高‼️💖💖💖
楽しみがたくさん… 皆でわいわいしながら食べると元気になりそうですね。
里芋が美味しそう！
前にニンニク味噌を作ってセロリにつけてペロッと食べちゃったので、温野菜もニンニク味噌で食べてみたいです😊
ニンニク味噌を作ってる時に使ってる小さめの泡立て器はどこのですか？
このぐらいのサイズが欲しいのですが極端に細いのしか見つけられずなんです～
ママさん、こんばんは。自分への誕生日プレゼントとして、ママさんのレシピ本を購入しました。定価でレシピ本を買ったのは20年ぶり。どうしても欲しかったんです😆 ママさんの本と動画を見ながらいろいろ作っています。これからも楽しみにしています。😃
キャベツカットしてのこってました。なんと！これ？使える。嬉しいです。
銀座、鹿児島黒豚の店、いちにいさん、でも、タレはこんなにない！味を変えられますね。おまけに、太らない！ちょうど待ってました。昨日牛すじカレー昼食べ、散歩しても、体重増えました！ラッキー、情報ありがとうございました。
元気ママさんこんにちは😃
せいろ蒸しいいですね。野菜の本来の旨味を感じながら、たくさん食べれます。せいろ欲しくなりました😍
お肉も食べれるし、なんかオシャレで楽しい食事になりそうです。
いつも思うのが、ママさんのレシピはほんとに気負わずに作れるのがとてもありがたいし、わかりやすいです🥰🥰🥰🥰
せいろ買いたーい🤗私です。
電子レンジは極力、使いたくないのでこのところ「蒸し料理」を模索しています🥲🥲🥲
うちの蒸籠一段なんだよなー、やっぱり2段のがほしいなあ
蒸し料理、タレが命ですね。
ところで、照宝のせいろは何センチのものをお使いですか?
美味しそーーーー😍
蒸籠の材質とサイズを教えてください❤️
茹でた野菜とは味が全然違うですね。そしてかなりの量の野菜を食べれることがわかりました。
今度は下に野菜、上に点心で楽しんでみようと思います。
元気ママさん、動画を拝見させて頂きました。沢山の野菜を美味しく料理する元気ママさんに憧れます。
私も以前からセイロが欲しいと思っていたのですが、どれくらいのサイズが使いやすいでしょうか？元気ママさんのセイロのサイズを教えていただけると嬉しいです。どうぞ宜しくお願い致します。
今晩は☆
動画をみて、さっそく作りたくなりました😊
使っている蒸籠は何cmでしょうか？
素敵な動画をありがとうございます。正しく今、蒸籠を買おうと検討しております。
質問ですが、里芋とかレンコンとか、冷凍してあるものを使っても大丈夫ですか？
ニンニク味噌作りました。めっちゃくちゃ美味しかったです‼️普段、蒸し野菜を出すと箸が進まない夫も「タレがうまい」と連呼しながらパクパク食べてくれました😆
簡単で美味しいレシピ教えてくださってありがとうございます🥰
里芋は皮をむいたほうが良くない？
にんにく味噌おいしかったです♡
ニンニク味噌がおいしすぎました！！バーニャカウダのソースにも合いそう！
めっちゃ油摂取しますね。
おはようございます😊味噌ディップは先生の動画を拝見して2年前位から大定番、好き過ぎてご飯にかけて食べてます😅セイロほしいなー、普通の鍋にのせて使えるのかしら。木の香り、お店みたいでいいなー😊
タレめちゃ参考になります😊
作るぞー！