白菜ナムルの作り方｜5分で簡単！切って和えるだけ！忙しい時にピッタリの簡単レシピ！おつまみにもピッタリ！-How to make Napa Cabbage Namul-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、白菜ナムルの作り方をご紹介します。たった5分で完成！切って、和えるだけ！晩ごはんのおかずにも、おつまみにもピッタリの万能メニューです！白菜がたくさん余っている時や、もう一品欲しい時にぜひ作ってみてください。シンプルな材料で美味しく仕上がります。料理初心者の方にもオススメです！ぜひ、作ってみて下さい。

Hello, I’m Yukari, a culinary expert.
In today’s video, I’ll show you how to make Napa Cabbage Namul. It’s super quick and easy—ready in just 5 minutes! All you need to do is chop and mix. This versatile dish is perfect as a side for dinner or even as a snack to pair with drinks!

If you have an abundance of napa cabbage at home or need one more dish to complete your meal, this recipe is for you. It’s made with simple ingredients but tastes absolutely delicious. Even beginners in the kitchen can make this with ease.

I hope you’ll give it a try! 😊

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【材料】（2人分）
・白菜 400g
・塩 ひとつまみ
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・醤油 小さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・酢 小さじ1
・すりごま 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・黒胡椒 適量

【作り方】
1.白菜を1cm幅に切る。
2.サッと水洗いし、ラップをしてレンジ600Wで3分加熱する。
3.粗熱をとり、水分を絞り、すべての材料と和えて完成。

【ingredients】
・400g Chinese cabbage
・pinch of Salt
・1 tsp Chicken stock powder
・1 tsp Soy sauce
・1/2 tsp Sugar
・1/2 tsp Minced garlic
・1 tsp Vinegar
・1 tbsp Ground sesame seeds
・1 tbsp Sesame oil
・Black pepper

【Instructions】
1. Cut the napa cabbage into 1cm-wide pieces.
2. Quickly rinse the cabbage with water, cover it with plastic wrap, and microwave it at 600W for 3 minutes.
3. Let it cool slightly, squeeze out the excess water, mix it with all the seasonings, and it’s ready to serve!

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🍳オススメ簡単レシピ

◎白菜の肉巻きの作り方
　https://youtu.be/C2xyKsDMtgo

◎鶏肉と白菜のスープの作り方
　https://youtu.be/y5zqkLUExnM

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