1月26日 わかめ炒め
材料
乾燥わかめ(水につけてふやかす)
にんじん(千切り)
しめじ
玉ねぎ
玉子2個
調味料
料理酒大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ1
砂糖大さじ1
昆布だし小さじ1
ごま少々
材料を炒めて調味料を入れ(焦げつくようなら大さじ2の水を入れる)玉子２個落として炒めて出来上がり
1月27日
ポテトマカロニサラダ(既製品)
業務スーパーのポテトマカロニサラダ(378円1キロ入り)
ちくわ
冷凍そら豆
初めて食べてみましたが、とてもおいしかったです。
パンととても合いますね。
コンビニのサンドイッチみたいでした。
1月28日 凍り豆腐と白菜の煮物
材料
凍らせた豆腐1丁
白菜3枚
鶏ひき肉約100g
しめじ
調味料
料理酒大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ1
砂糖大さじ1
かつお昆布だし大さじ1
材料を入れて炒めて
調味料を入れ、コップ1杯の水を入れたらちくわと豆腐、白菜を入れ
蓋をして約8分煮込んだら出来上がり
