いつまでも若々しくいたい。そんな思いの方へ、特に食事の実践版を「老けないレシピ5選」でご用意しました。医師の研究の参考文献を基にポイントをまとめてわかりやすく絵や写真で説明しています。5選以外にも、おまけの料理や栄養のお話も取り入れています。50代60代70代の方向けに特におすすめです。何かのお役にたてましたら幸いです。ご視聴ありがとうございます。
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参考文献
「百寿人生のレシピ」
京都府立医科大学大学院医学研究科生体免疫栄養学 内藤裕二先生
京都府立医科大学大学院医学研究科循環器内科   的場聖明先生
京都府立医科大学大学院医学研究科医療フロンティア展開学消化器内科 高木智久先生
京都府立大学大学院生命環境科学研究科 准教授管理栄養士 吉本優子先生

「腸内細菌叢」
内藤裕二先生

「老けない食事」
スティーブン・R・ガンドリー

「老けない人の食習慣」
同志社大学生命医科学部 八木雅之先生

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