【材料】＜６本、４～５人分＞
米３合
スモークサーモン（スライス）６枚（１００ｇ）
キュウリ、山芋、たくあん各１／２本
のり６帖
卵焼き（卵３～４個使用）１本
＜飾り＞
キュウリ、ニンジン各１／２本
アボガド１／２個
ラディッシュ３個
エビ、トビコ、桜でんぶ、オクラ、シソ各適宜
＜合わせ酢＞
米酢大さじ４～５
砂糖大さじ２～３
塩小さじ１
まんぷくラボ
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＝2025年4月3日付 読売KODOMO新聞掲載
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