The material video is made so that Japanese regional cuisine can be conveyed to people all over the world.
Please enjoy by displaying the subtitles of your home country.
(この動画は、日本の郷土料理を世界の人にも伝えられるように制作しています。
ぜひ、母国の字幕を表示して、お楽しみください。)

■材料2人目

鯛 1サク

白飯  2合分

全卵 2個

●タレ

 みりん 大さじ3
 酒   大さじ3

 醤油  大さじ3

 だし汁 120ml

●トッピング

 海藻 適量

 しろごま 適量

 わさび 適量

 青ネギ (小口切り) 適量
 
大葉 適量

 刻みのり 適量

■Material 2 servings

1 sashimi sea bream

2 cups of rice
2 whole eggs

●Sauce
3
tablespoons mirin
3
tablespoons sake
3
tablespoons soy sauce
120ml dashi stock

●Toppings
Seaweed as needed
White sesame seeds as needed

Wasabi as needed
Green onion (finely chopped) as needed
Shiso leaves as needed
Chopped nori seaweed as needed

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