【電気圧力鍋レシピ】T-fal ラクラクッカーで3日分の晩ごはん🍚 | ラタトゥイユ・タコ煮・かぼちゃ🎃

こんにちは、yuricoです🎬

今回は、圧力鍋を使った3日間の晩ごはんを紹介しました！

ラタトゥイユは、フランス南部・プロヴァンス地方の郷土料理！ニース周辺のことらしい。ニースは、今1番行ってみたい場所🇫🇷
冷やしてもおいしく、作り置きにもぴったりなので、暑い季節にもおすすめです🍅🍆🫑
夕食の時はごはんと合わせてましたが、朝ごはんで食べるときは、鶏肉と共にパンに乗せたり、麺つゆと合わせてそーめんのつゆにしたりアレンジいろいろ！

3日目だけ超慌てクッキングでしたね笑 こういう日もあります😇

ちょっとでも楽しんでいただけましたら、チャンネル登録、高評価をお待ちしております✉️👩‍💻

🎞関連動画🎞
Part1▶︎ https://youtu.be/LRiZLQTfbpY
圧力鍋の動画リスト▶︎ https://www.youtube.com/watch?v=usyeUGVgKqM&list=PLbXGK4yMfVlQsCRS48t8vZaElbat6JAIl

🗂目次🗂
– オープニング
– 0:24 DAY1
– 6:53 DAY2
– 12:40 DAY3

DAY1
ラタトゥイユ/
🥬材料
– なす 2本
– ズッキーニ 1本
– パプリカ 1/2個
– 玉ねぎ 1個
– トマト缶 1缶（400g）
– にんにく 1片
– オリーブオイル 大さじ2
– 塩 小さじ1/2〜（味を見て調整）
– こしょう：適量
– あれば乾燥ハーブ

📝レシピ
1.野菜をすべてカットし、なすは塩水でアク抜き（5分程度）。
2.圧力鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出す。
3.玉ねぎを加えて軽く炒める。
4.その他の野菜・トマト缶・塩・ハーブを加える。
5.圧力鍋に入れて、加圧3分 → 火を止めて自然放置。
6.蓋を開け、塩・こしょうで味を調える。
7.粗熱を取って冷蔵庫で1〜2時間冷やすとよりおいしい。

🥬材料
・とうもろこし　1本
・玉ねぎ　1/4個
・牛乳　200ml
・水　100ml
・塩ひとつまみ (もしくはコンソメ)
・バター　小さじ1
・塩　少々

📝レシピ
1.とうもろこしの粒を包丁でそぎ落とす
2.玉ねぎは薄切りにする。
3.鍋にオリーブオイルまたはバターを熱し、玉ねぎを炒めてしんなりさせる
4.とうもろこしも加えて軽く炒める
5.水と塩(orコンソメ)を加え、弱火で5〜10分煮る
6.火を止め、粗熱が取れたら牛乳を加えてミキサーやブレンダーでなめらかに撹拌する
7.こしてから塩で味を整え、冷蔵庫で2〜3時間冷やす

DAY2
たこと里芋の柔らか煮/
🥬材料
・ゆでだこ 200g
・里芋（冷凍でも可）300g
・水 200ml
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・しょうが-薄切り 1かけ (チューブでも可)

📝レシピ
1.たこを大きめに切り、里芋は必要なら水洗いする
2.圧力鍋に全ての材料を入れる
3.圧力モードで3分（減圧されるまで放置）

生春巻き/
🥬材料
・ブラックタイガー 4尾
・きゅうり 1/5本
・サニーレタス 適量
・ライスペーパー 4枚

📝レシピ
1.エビは殻をとって2分茹でる
2.ライスペーパーを水に潜らせて材料を巻く

🫙チリソースはこちらのレシピ↓
https://www.kurashiru.com/recipes/a1d9299e-764d-4d5a-a93d-9567c0413526
おうちで作れるって知らなかったから感動した！

しゃけのせいろ蒸し/
🥬材料
・しゃけ 2切
・えのき 1
・玉ねぎ 1/2
・酒 大さじ1

📝レシピ
1.鮭に酒を振りかける
2.せいろに薄切りにした玉ねぎとえのきを並べる
3.その上に鮭をのせる
4.8-10分蒸す

DAY3
かぼちゃの煮物/
🥬材料
・水 200ml
・ほんだし 小さじ1
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1

📝レシピ
1.カボチャを食べやすい大きさに切る
2.圧力鍋に材料を投入
3.圧力モードで2分 (減圧されるまで放置)

🎧 music 🎧
♪ smoothie | prod. by Jp Lofi
Link: https://www.youtube.com/watch?v=P3foMTsjekk
♪ Marshmallow (Prod. by Lukrembo)
Link : https://www.youtube.com/watch?v=y7KYdqVND4o
♪ Mug (Prod. by Lukrembo)
Link : https://www.youtube.com/watch?v=x-_mkUB4J38&t=0s

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