【みんなのおやつ】牛乳寒天をつくってみた! 諏訪特産 | 牛乳かんてん | 豆腐寄せ | フルーツゼリー

棒寒天（または角寒天）と呼ばれる天然の寒天を作っているのは諏訪エリアだけだそう。海藻が原料の寒天。海なし県でなぜ…？それは気候・風土にワケがあった！　
手間暇かけて天然寒天を作り続ける職人さんたち。特産・産業を守る様子も読んでいただけます
≪長野県公式観光サイト≫
https://www.go-nagano.net/food-and-drink/id17997

牛乳かんレシピ

牛乳寒天

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